Çikolata sevenler için, yani hepimiz için bu nefis kek. Ben özellikle bitter çok seviyorum ve çikolatalı tariflerde genelde hep bitter kullanıyorum. Siz kendi damak zevkinize göre istediğiniz her tür çikolatayı kullanabilirsiniz. Ama kesinlikle bu nefis keki bitter çikolata ile denemenizi tavsiye ederim. Muhteşem lezzetli, hafif nemli dokulu, yumuşacık bir kek. Tarif benden, denemek sizden. Kolay gelsin.

MALZEMELER:

DİĞER NEFİS KEK TARİFLERİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN LÜTFEN.

ARZUMCUM 1 YAŞINDA. İyiki bu sayfayı açtım ve iyiki sizleri tanıdım canlarım. Bu yolculuğun daha nice uzun ve mutlu bir şekilde sürmesi ümidiyle. İnşallah tatlı ve nefis paylaşımlarda buluşmaya devam ederiz. Hepinizi çok seviyorum.

  


           *** AĞLAYAN KEK ***

MALZEMELER:
Keki için: 3 yumurta
2 fincan şeker
1 fincan süt
1 fincan sıvıyağ
3 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
NOT: Fincan ölçüleri türk kahvesi fincanıdır.
Sosu için: 1 su bardağı su
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
Limon tuzu ( kırmızı mercimek büyüklüğünde )
Üzeri için: 1 poşet kremşanti ( şanti için yarım su bardağı süt )
Süslemek için; çubuk şekerler ve damla çikolata

YAPILIŞI:
Kek için olan malzemeleri sırasıyla çırpın.
 Yağlanmış kare borcama boşaltın.
175 derecede pişirin.
Sosu için olan malzemeyi bir tencereye koyun ve karıştıra karıştıra kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin.
Pişirdiğiniz bu sosu soğumaya bırakın.
Fırından çıkan kekin her yerini belirli aralıklarla çatal yada çöp şişle delin. Sosu kekin üzerine her yerine gelecek şekilde gezdirin.
Kremşantiyi yarım bardak süt ile çırpın ve kekin üzerine yayın.
Kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyip, 1 saat dolapta bekletin.
Kekinizi dilimleyip, servis edin ve afiyetle yeyin.
Bu muhteşem kekin tarifini komşularımdan aldım ve denedim. Kesinlikle herkese tavsiye ediyorum. Çok pratik ve enfes bir lezzet.

Bu   nefis   keki   kahvaltıya   yapmıştım. Bayıla   bayıla   yedik. Gerçekten   çok   güzel   bir   tadı   ve   içindeki   dereotu   sayesinde   çok   hoş   bir   aroması   var. Çayın  yanında   sıcak   yada   ılık  olarak   çok   harika   bir   lezzet. Görünümüde   çok   şahane    oldu. Bu   muhteşem  kekin  tarifini   canım, balım   Fatoş'umdan   aldım. Kendisine   çok   teşekkür   ediyorum. Bu   ikinci  yapışım. Biz  çok   beğendik. Eminim   denerseniz  sizde  çok  beğeneceksiniz. ARZUYA   GÖRE   tavsiye  olunur.

Diğer   kek   tariflerim   için  lütfen  burayı  tıklayın.

  

*** DEREOTLU - PEYNİRLİ   KEK ***

MALZEMELER:

3   yumurta
Yarım   su  bardağı   sıvıyağ
1   çay   bardağı   süt
1   su   bardağı   kaşar   rendesi
1   çorba   kasesi   beyaz   peynir
1   demet   dereotu
1  paket   kabartma   tozu, 1   tatlı   kaşığı  pulbiber
Aldığı  kadar   un 

YAPILIŞI:

Yumurta, süt   ve  sıvıyağı   karıştırın.
Karışıma   rende  kaşarı, minik   doğranmış  beyaz  peyniri  ve   kıyılmış   dereotunu   ilave   edin.
Un, kabartma   tozu   ve   pulbiberi  ekleyip, iyice   karıştırın.
Harcımız   biraz   koyu   kıvamda   olcak.
Kalıbınızı   yağlayıp, harcı   boşaltın.
180  derecede   pişirin.
Fırından  çıkan   keki   10   dakika   dinlendirip, dilimleyip, ılık   olarak   servis   edebilirsiniz.

AFİYET   OLSUN. TEŞEKKÜRLER.  

  Herkese   güzel, sağlıklı  ve  mutlu  bir   hafta   diliyorum. Haftaya  nefis   bir   kekle   başlamak   istedim. Islak, nemli  dokulu  keklerden    hoşlanıyorsanız  bu  kek   tam   size  göre. Ayrıca   içindeki   kahve   sayesinde   çok   hoş   bir  aroması   var. Denemeniz  yararınıza   olacaktır. ARZUYA   GÖRE   tavsiye   olunur.

Bu  enfes   kekimi   etkinlik  için  sevgili   Hülya   arkadaşımıza  gönderiyorum. Kolay   gelsin   ve  teşekkürler.

Diğer   kek   tariflerim   için   lütfen   burayı   tıklayın.

*** SÜTLÜ   KEK ***

MALZEMELER:

5   adet   yumurta

2  su   bardağı   şeker

250   gr.   yumuşak   margarin

2   yemek   kaşığı   nescafe ( granül )

4   yemek   kaşığı   kakao

1   su   bardağı   mısır   nişastası

1   su   bardağı   un

1   paket   vanilya

1   paket   kabartma   tozu

Islatmak   için:  2   su   bardağı   süt

Üzeri   için:  1   paket  beyaz   çikolata   sos ( 2   su   bardağı   süt )

Kakao   ve  damla   çikolata

YAPILIŞI:

Yumurta, şeker  ve   yumuşak   margarini   çırpın.

Üzerine  kahve, kakao, nişasta, un, vanilya  ve  kabartma   tozunu   ekleyip; tekrar   çırpın.

Kek   harcını  yağlanmış  büyük   boy   borcama   dökün.

175   derecede   pişirin.

Fırından  çıkan  keki   20   dakika   bekletin.

Üzerine   2   bardak   sütü   her   yerine   gelecek   şekilde   dökün.

Beyaz   çikolata   sosu   2   bardak   süt   ile   pişirin ( çikolata   sos   yerine   krem  şantide   kullanabilirsiniz ).

Kekin  üzerine   sosu   yayın.

Sosun   üzerine   önce   kakao, sonrada   damla   çikolata   serpiştirin.

Muhteşem   kekinizi   baklava   dilimi   şeklinde   dilimleyip, servis   edebilirsiniz.

AFİYET  OLSUN. TEŞEKKÜRLER.

 
İşte    sizlere   nefis  bir  kek  tarifi   daha. Muhteşem   bir  görünüm   ve  lezzette  olan  kekim  kapışıldı  resmen. Günümde   misafirlerime   yapmıştım  ve  herkes  çok   beğenip, tarifini   aldı. Bide  güzel  süsleyip, püsleyince  yemede   yanında  yat  hesabı  oldu. Ama   biz   büyük   bir   zevk  ve   iştahla, afiyetle  yedik. Bu  çokkkk   güzellll   kekin   tarifini   sevgili  canım,balım  Fatoş'umdan  aldım. Teşekkürler   canım. Ispanağım   çok   taze   ve   rengi   çok   güzeldi. Bahçeden   yeni   toplanmıştı. O   yüzden   çok   güzel   bir  renk   çıktı   ortaya. Mutlaka   ve  kesinlikle   denemenizi  öneririm. ARZUYA   GÖRE  tavsiye   olunur. Deneyenlere   afiyet  olsun. TEŞEKKÜRLER.

Ayrıca    bu   nefis  kekimi  P.D.Ç.S.E  23    için  sevgili  arkadaşımız  Derya'ya  gönderiyorum. Teşekkürler  ve  kolay  gelsin  canım.

Diğer   kek  tariflerim   için   lütfen   burayı   tıklayın.

 *** ISPANAKLI   KEK ***

MALZEMELER:

Keki   için:

5   adet   yumurta

1,5   su   bardağı   şeker

Yarım   su   bardağı   sıvıyağ

1  su  bardağı   haşlanmış   ıspanak   püresi

1   adet   limon  kabuğu   rendesi

2,5   su   bardağı  un

1  paket   vanilya

2  paket   kabartma  tozu

Kreması   için:

1   kg.   süt

2,5   fincan  şeker

2,5   fincan   un

50   gr.   margarin

1   paket   krem   şanti

1   paket   vanilya

Üzeri   için:

Toz   antep   fıstığı   ve   hindistan   cevizi ( bolca )

YAPILIŞI:

Ispanağı  ayıklayıp, yıkayıp, bir  tencerede  biraz  sulu    ve  yağsız   olarak   haşlayın  ve  blendırdan  geçirin.

Kek   için   olan   malzemeleri   sırasıyla   çırpın.

Yağladığınız   yada   yağlı  kağıt  serdiğiniz  bir    tepsiye  kek   harcını  dökün  ve  yayın.

180   derecede   pişirin.

Krema   için; sütü,şekeri  ve  unu   krema   kıvamında  pişirin.

Ocağı   kapattıktan   sonra   margarin  ve  vanilya  koyup, çırpın.

Bir   paket   krem  şantiyi  toz   halinde  kremaya  ekleyin  ve  yine   çırpın.

Hazır   olan   kremayı  kekin   üzerine   yayın.

Kremanın   üzerine   bol  toz  antep   fıstığı   serpin.

Onun  üzerinede  bol  hindistan   cevizi  serpin.

Tabi  bu  arada   benim  yaptığım   gibi   değişik   şekiller   verebilirsiniz.

Dilimlediğimiz   enfes   kekimiz  servise   hazır.

Tarif   benden  deneyip, afiyetle   yemesi  sizden. Kolay   gelsin.

AFİYET   BAL   ŞEKER  OLSUN.

 Bol   vitamin, enerji,sağlık  ve  lezzet   dolu  bir  keke   ne   dersiniz? Diğer  keklerim  gibi  bu  kekimde  harika  oldu. Yiyenler   çok  beğendiler. Çok  güzel  bir  görünümü  ve  lezzeti  var. Mutlaka   denemelisiniz  bence. Bu  kekimi  etkinlik  için  sevgili  arkadaşımız   Derya'ya  gönderiyorum. Teşekkür  ediyor  ve  kolay  gelsin  diyorum.

Diğer   pasta   ve    kek   tariflerim   için   lütfen   burayı   tıklayın.

 *** ÜZÜMLÜ  VE  ÇİKOLATALI   KEK ***

MALZEMELER:

180   gr. yumuşak   margarin

1   su   bardağı   şeker

3   yumurta

1,5   su  bardağı   kuru  üzüm( ben   sarı  ve  siyah  üzüm  kullandım)

Yarım  su   bardağı   damla   çikolata

Yarım  su  bardağı  ceviz  kırığı

2   su  bardağı  un

1   adet   limon  kabuğu   rendesi

1   paket  vanilya, 1   paket  kabartma tozu

YAPILIŞI:

Öncelikle   margarininiz  çok  yumuşak   olacak ( krema  kıvamında ).

Bu   yumuşamış  margarine  şekeri  ekleyin  ve  çırpın.

Yumurtaları  kırıp, yine  çırpın.

Unu   eleyin  ve  karışıma  katıp, tahta   kaşıkla   karıştırın.

Limon   kabuğu  rendesi, vanilya  ve  kabartma  tozunuda  ilave  edip, tekrar   karıştırın ( karışımımız   biraz  katı  bir  kıvamda  oluyor ).

Karışıma  üzümleri  ve  damla  çikolatayıda  ekleyip, yavaşça  karıştırın.

Kalıbınızı   yağlayın  ve  unlayın.

Kalıbın  dibine  ceviz   kırıklarını   döşeyin.

Onun  üzerine    kek  harcını   düzgün  bir  biçimde  yayın.

160 derecede  içini   çekene  kadar    pişirin ( kürdan   yardımıyla    pişip  pişmediğini  kontrol  edin ).

Fırından  çıkan  keki  10-15  dakika  dinlendirin.

Kalıbı   servis  tabağına  ters  çevirin  ve  keki   dilimleyerek  servis   edin.

NOT: Eğer   tüm   yapım   aşamalarını   aynen   uygularsanız, nefis  bir  kekiniz  olur. Yani üzümler  dibe  çökmez  ve  keke  eşit  olarak  yayılır.

AFİYETLER  OLSUN. TEŞEKKÜRLER.

 P.D.Ç.S.E.22   için   balım  FATOŞUMA   bu  muhteşem   kekimi  gönderiyorum. Daveti   için  çok  teşekkür  ediyor   ve  kolaylıklar  diliyorum. Eminim   müthiş   bir  etkinlik   olcak. Bu yüzden  en   güzel  kek   tariflerimden   birini  yolluyorum.Bu  muhteşem   keki   mutlaka   deneyin. Çok  memnun   kalırsınız. Ben   misafirlerime  yaptım  ve   herkes   bayıldı.İçindeki   portakal   suyu   ve  püresi  sayesinde   çok   yumuşak   bir   dokusu   ve   leziz  bir  tadı   var. Üzerindeki  kaplama sayesinde   lezzeti  ikiye   katlanıyor.Arzuya   göre    kesinlikle   deneyin   derim   ben.

Diğer   pasta  ve  kek   tariflerimi  görmek  için   lütfen   burayı  tıklayın.

** PORTAKALLI   VE   HAVUÇLU   KEK **

MALZEMELER:

2   adet  yumurta

1   su  bardağı   şeker

100  gr.   margarin ( oda  sıcaklığında  iyice  yumuşatılmış )

Yarım   su  bardağı   taze    sıkılmış   portakal   suyu ( ben   püresinide  kullandım. Nefis  oluyor. Arzuya  göre   tavsiye   ederim. )

2   adet   orta  boy  havuç ( ince   rendelenmiş )

Yarım   su  bardağı  ceviz  kırığı

1  adet  portakal  kabuğu  rendesi

2   su  bardağı  un

1   paket  vanilya   ve   kabartma  tozu

Kaplama  için:

1   su  bardağı   pudra  şekeri

Yarım  çay  bardağı   süt

YAPILIŞI:

Yumartaları  şekerle  birlikte, kabarıp beyazlaşıncaya  kadar   çırpın.

İçine  portakal  suyu   ve   püresi, bir  tutam  tuz, kabartma  tozu  ilave   edip; karıştırın.

Un, portakal   kabuğu, rendelenmiş   havuç, ceviz   ve  vanilyayı  ilave  edip; tahta   bir  spatulayla  iyice  karışmasını   sağlayın.

Yumuşak  margarini   harca  katıp, karıştırın  ve  yedirin.

Kalıbınızı  yağlayın  ve  unlayın.

Karışımı   kalıba  boşaltın.

175  derecede  pişirin.

Kekiniz  soğuyunca   kalıptan  çıkarın.

Üzerine   ister  pudra   şekeri, isterseniz   benim   gibi   kaplama   yapabilirsiniz.

Bunun  için; bir   kaba  yarım   çay  bardağı   sütü  alın.

Üzerine   yavaş  yavaş  ve   karıştıra  karıştıra  pudra  şekerini  ilave  edin.

Bu  karışım   ile   kekinizin  her  tarafını  kaplayın.

Eğer  karışım  fazla   gelirse  başka  keklerde kullanmak  üzere   cam  bir  kavanozda  saklayabilirisniz.

Ayrıca   bu   tür  karışımlarınızı   kesinlikle   süt  ile   yapmanızı öneririm. Çok  güzel   oluyor   çünkü.

Benim   kaplamam   pek  belli   olmuyor. Sanırım  sıcakken   döktüğüm   için  kekin   içine  sindi.Ama  harika  bir  lezzeti  vardı.

 MİSAFİRLERİME YAPTIĞIM BU NEFİS KEKİ SİZDE ÇOK BEĞENECEKSİNİZ. ÇÜNKÜ HERKES TADINA VE AROMASINA HAYRAN KALDI. BU NEFİS TARİF İÇİN SEVGİLİ NURCAN'A TEŞEKKÜRLER. İNANIN BANA NEFİS BİR LEZZETİ VAR. SİZDE DENEYİN MUTLAKA. PİŞMAN OLMAZSINIZ. DİĞER KEK TARİFLERİ İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN. AFİYETLER OLSUN.

** SUSAMLI - TAHİNLİ KEK **

MALZEMELER:

3 YUMURTA

1,5 SU BARDAĞI ŞEKER

1 BARDAK SIVIYAĞ

1 ÇAY BARDAĞI TAHİN

1 ÇAY BARDAĞI SÜT

3 SU BARDAĞI UN

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

SUSAM

YAPILIŞI:

Susam hariç tüm malzemeyi sırasıyla çırpın.

Kek kalıbını margarinle yağlayın.

Kalıbın her yerine bolca susam serpin.

Kalıp yağlandığı için susamlar kalıba yapışacaktır.

Çırptığınız kek harcını kalıba boşaltın.

175 derecede pişirin.

Fırından çıkan keki 15 - 20 dakika dinlendirin.

Keki servis tabağına ters çevirin.

Dilimleyerek afiyetle yeyin ve mutlaka bu tarifi deneyin.

AYŞEM   BU   TARİFTE    SENİN   ETKİNLİK   İÇİN.BİR   DİLİM   KALP   GÖNDERİYORUM  SANA.UMARIM   BEĞENİRSİN.TEŞEKKÜRLER.

 CEVİZLİ    BROWNİ

MALZEMELER:

3   YUMURTA

1   SU   BARDAĞI   ŞEKER

1   SU   BARDAĞI   SÜT

1   SU   BARDAĞI    SIVIYAĞ

1   SU   BARDAĞI   KIRIK  CEVİZ   İÇİ

2   SU   BARDAĞI   UN

3   YEMEK   KAŞIĞI   KAKAO

1   PAKET   VANİLYA

1   PAKET   KABARTMA   TOZU

ÜZERİ   İÇİN; HİNDİSTAN   CEVİZİ

YAPILIŞI:

Yumurta   ve   şekeri   çırpın. Süt, sıvıyağ  ve   kakaoyu   ilave   edin. Tekrar   çırpın. Bu   karışımdan   1   su  bardağı   ayırın. Sonra   un, ceviz, vanilya   ve   kabartma   tozunu   katın. Tekrar   çırpın   ve   karışımı   yağlanmış   kalıba   boşaltın. 160   derecede   pişirin. Fırından   çıkan   keki   birkaç   yerinden   kürdanla   delin. Kek  sıcakken  ayırdığınız   1   bardak   karışımı   her   tarafına   gelecek   şekilde  keke   yedirin. Üzerini   bol  hindistan   cevizi  ile   süsleyin. Soğuduktan  sonra   dilimleyip   servis   edin. Nefis   bir   lezzet. Denemenizi   tavsiye   ederim. AFİYET   OLSUN.