RESİMLİ,PASTA,KEK,KURABİYE,YAŞ PASTA,MUFFİN,HAMUR İŞİ,POĞAÇA,BÖREK,ÇÖREK,EKMEK,TATLI,ŞERBETLİ TATLI,SÜTLÜ TATLI,YEMEK,YÖRESEL YEMEKLER,ET YEMEKLERİ,KÖFTE,MAKARNA,PİLAV,BALIK,SALATA,KAHVALTILIK,ÇORBA,ZEYTİNYAĞLILAR VE HER TÜRLÜ RESİMLİ TARİF
♥ Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!
*** JÖLELİ MUZLU PASTA ***
Çok pratik ve güzel bir tarif. Diğer jöleleride denemeyi düşünüyorum.Sizlerede tavsiye ederim. Bu harika pasta tarifi için balım arkadaşım Fatoş'a çok teşekkürler.
Malzemeler:
2 paket Kenton muzlu jöle ( %100 bitkisel )
2 paket Kakaolu Ülker Piknik bisküvi
3 adet muz
1 paket muzlu puding+3 bardak süt
Yapılışı:
Derin bir kaseye sıcak su koyun ve jöleleri yavaş yavaş, karıştıra karıştıra boşaltın ( paketin üzerinde tarif edildiği şekilde uygulayın ).
İçine verev doğranmış 3 adet muzu ekleyin.
Suyla çalkalanmış bir kalıba jöleyi boşaltın ( kek kalıbı öneririm ).Üzerine, Jöleyi kapatacak şekilde 2 paket kakaolu piknik bisküviyi döşeyin.
Tencereye 3 bardak sütü ve muzlu pudingi alıp,pişirin.
Bisküvilerin üzerine pişen pudingi gezdirin ve düzleştirin.
Ağzı kapalı bir halde 1 gece yada birkaç saat buzdolabında bekletin ve kalıbı ters çevirin.
Dilimleyerek hemen servis edin ( pastayı servis edeceğiniz zaman dolaptan çıkarın ve bekletmeyin. yoksa jöle erir ).
Pratik ve çabucak hazırlanan bir pasta daha sunuyorum sizlere. Çocuklarınız illede pasta istiyorsa ve acil tatlı krizleri varsa,en güzel ve nefis çözüm önerisi. Sihirli bir dokunuşla birde güzel süsledinizmi tamamdır. Kocaman bir öpücüğü ve teşekkürü alırsınız onlardan. Sadece çocuklarınız için değil;kendiniz,misafirleriniz,herkes için yapabileceğiniz kolay bir pasta. Ayrıca donduğu için dondurma tadında bir lezzet.Deneyin mutlaka. *** HALLEYLİ PASTA ***
MALZEMELER: 1 paket Ülker Halley ( 10 adet ) 2 poşet krem şanti+2 su bardağı süt Yarım paket çikolata sos+1 su bardağı süt Süslemek için; boncuk şekerler ve minik gofretler YAPILIŞI: Halleyleri küp küp doğrayın. 2 poşet şantiyi 2 bardak soğuk sütle çırpın ve küp doğradığınız halleyleri içine atıp,karıştırın ( bu aşamada içine fındık,ceviz yada meyve ilave edebilirsiniz ). Kalıbınızı streç film ile kaplayın ve harcı kalıbın içine boşaltıp,düzeltin.Üzerinide streç filmle kapattığınız pastanızı dondurucuya kaldırın ve dondurun. Yarım paket çikolata sosu 1 bardak sütle pişirin ve hafif ılıtın. Pastanızı dondurucudan çıkartın ve ters çevirip servis tabağına alın.Üzerine çikolata sos döküp,dilediğiniz şekilde süsleyin ( ben iri boncuk şekerler ve minik gofretler kullandım ). AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
Kısa bir aradan sonra herkese Merhabalar. Hepinizin bayramı çok güzel geçmiştir İnşallah. Bu arada okullarda açıldı.Tüm öğrencilerimize başarılar diliyorum.Okullarla birlikte biz annelerin yoğunluğu dahada bir arttı. O yüzden sayfama ve sizlere fazla zaman ayıramayabilirim. Takdir edersinizki 3 çocuk,ev, DORE ve TUPPERWARE tüm zamanımı alıyor. Affınıza sığınıyorum.
Sizde DORE ve TUPPERWARE ile ilgileniyorsanız, üye olup,temsilcilik yapmak isterseniz bana bildirebilirsiniz. Ayrıca her türlü sipariş alınır.
Çoğu arkadaşımda rastladığım Küpkek Pastayı bende denedim ve çok memnun kaldım. Çok pratik ve nefis bir tarif. Kesinlikle denemenizi öneririm.
*** KÜPKEK PASTASI *** MALZEMELER: 1 adet kakaolu hazır pastaban 1 paket vanilyalı puding+3 bardak süt 2 paket krem şanti+1,5 bardak süt 1 paket çikolata sos+2,5 bardak süt Kekleri ıslatmak için; sulandırılmış reçel yada süt Üzeri için; hindistan cevizi YAPILIŞI: Pastabanın bir katını küp küp doğrayın ve borcam tepsiye yayın. Süt yada sulandırılmış reçelle küp kestiğiniz kekleri ıslatın ( eğer sulandırılmış reçelle ıslatırsanız pastanızın tadı epey çoğalıyor. sizde benim gibi çok tatlı sevmiyorsanız sütle ıslatın ). Vanilyalı pudingi 3 bardak sütle pişirin ve iyice soğutun. 2 poşet şantiyi 1,5 bardak sütle çırpıp; soğuyan pudinge ekleyin ve tekrar çırpın ( bence bu aşamada istenilen her türlü meyve kullanılabilir ). Bu karışımın yarısını küp kestiğiniz keklerin üzerine yayın. Diğer pastaban parçasınıda küp küp doğrayıp, kremanın üzerine yayın ve ıslatın. Kalan kremayıda bu keklerin üzerine döşeyin. 2,5 bardak sütle çikolata sosu pişirin ve ılıtın. Son olarak pastanın üzerine bu çikolata sosu yayın ve üzerine bolca hindistan cevizi serpin. Buzdolabında dinlenen pastanızı dilimleyip,servis edin. AFİYET OLSUN.
Çok çok kolay ve nefis bir pasta. Özellikle acil misafirler için önceden hazırlayıp, dondurucuda bulundurabilirsiniz. Çocuklar bu lezzete bayılıyor. Üstelik besleyici ve doyurucu.Mozaik Pastayı birde bu şekilde deneyin derim.Kolay gelsin. Kısa bir süreliğine sizlerden izin istiyorum. İşlerim çok yoğun. Nefis tariflerim devam edecek İnşallah. Diğer nefis Bisküvili Pasta tariflerim.
*** MOZAİK PASTA *** MALZEMELER: 1 paket pötibör bisküvi 1 paket çikolatalı puding yada çikolata sos Pudingi pişirmek için süt 1 paket sütlü çikolata ( 80 gr. ) 1 çay bardağı ceviz kırığı Yarım çay bardağı hindistan cevizi YAPILIŞI: Çikolatalı pudingi tarifine göre pişirin.Ocağı kapatıp, içine 1 paket çikolatayı kırın ve karıştırarak erimesini sağlayın. Bu karışıma ceviz,hindistan cevizi ve 1 paket pötibör bisküviyi irice kırıp, yavaşça karıştırın.Bisküviler az gelirse biraz daha ekleyin. Kalıbınıza aliminyum folyo döşeyin ve karışımı boşaltın. Mozaik pastayı dondurucuya atıp, dondurun. İstediğiniz zaman çıkarıp, hafif çözülünce dilimleyerek servis edin. AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.
Kolay, pratik ve az malzemeli pastalara devam. Çok kısa bir sürede ve evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz nefis bir pasta. Üstelik fırın gerektirmiyor. Özellikle çocuklar ve acil misafirler için çok ideal. Birde çok güzel süsleyip, sunum yaparsanız süper.ARZUYA GÖRE kesinlikle denemelisiniz. Bu harika pastamı etkinliğe gönderiyorum. *** BİSKÜVİ PASTASI ( KEK KALIBINDA ) ***
MALZEMELER: 2 paket pötibör bisküvi 2 paket çikolatalı puding Pudingi pişirmek için, süt 1 paket çikolatalı krem şanti ve şanti için 1 bardak süt Üzeri için; hindistan cevizi, toz antep fıstık, renkli şekerler YAPILIŞI: İlk önce pastayı yapacağınız kek kalıbınızı aliminyum folyo ile kaplayın. 2 paket pudingi arkasındaki tarife göre sütle pişirin. Puding hafif ılıkken, bisküvilerin her iki tarafınıda bir spatula yada kaşık yardımıyla pudingle sıvayın. Bu aşamada bisküvilerin kırılmamasına dikkat edin. Kek kalıbına yerleştirmeye başlayın.Kalıbın dışından içine doğru sıralayın. Bisküviler ve puding bitene kadar bu işleme devam edin ( resimlerdeki gibi ). Puding artarsa bisküvilerin üzerine sıvayın. Ben büyük bir kalıp ve iki ölçü malzeme kullandım. Siz kişi sayısına göre malzemeyi azaltıp, çoğaltabilirsiniz. Pastayı 1-2 saat buzdolabında dinlendirin ve çıkarıp,servis tabağına ters çevirin. Çikolatalı krem şantiyi 1 bardak sütle çırpın ve pastayı kaplayın. Dilediğiniz gibi süsleyip, dilimleyerek servis edin.
Çok pratik ve hemencecik yapabileceğiniz bir pastam var sizler için. Çok çok kolay ve nefis bir meyveli yaş pasta. Bu sefer biraz kolay bir pasta olsun istedim. Pasta yapmaya yeni başlayanlar ve acil durumlar için birebir. Malzeme bakımındanda çok pratik. Seçenekleri çoğaltmak ve geliştirmek mümkün. Pastayı dahada kolay hale getirmek için, hazır pastaban kullanabilirsiniz, normal puding pişirebilirsiniz, çikolata sos yapabilirsiniz, süslemeyi dilediğiniz gibi yapabilirsiniz v.s. Yani bu seçenekleri çoğaltmak mümkün. Sizin hayal gücünüzle herşey sınırsız yani. Kolay gelsinnnn. *** MEYVELİ YAŞ PASTA ***
MALZEMELER: Pandispanya için: 4 adet yumurta 7 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı sıvıyağ 7 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Pandispanyayı ıslatmak için; 1 bardak süt Krema için; 1 paket muzlu yada vanilyalı ekspres puding Üzeri için; 1 paket krem şanti İçi ve üzeri için; istediğiniz meyveler
YAPILIŞI: Pandispanya için, yumurtaları şekerle çırpın ve sıvıyağ ekleyip tekrar çırpın.Elenmiş un,vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, tahta kaşıkla karıştırın.Yağlanmış kalıba karışımı boşaltın ve 170 derecede pişirin.Pandispanyayı enlemesine ikiye yada üçe bölün ve her parçayı sütle ıslatın. 1 paket krem şantiyi çırpın ve dolaba kaldırın.Ekspress pudingi 3-5 dakika çırpın ve ara katlara sürüp, içlerine meyve ve damla çikolata yerleştirin.Kelepçeli kalıp kullanırsanız daha iyi sonuç alırsınız. Parçaları üst üste koyun ve çırptığınız krem şanti ile kaplayın.Pastanın üstünü meyvelerle ve şantiyle süsleyip, dolapta dinlendirin.Dilimleyip, afiyetle yeyin.
Donmuş krema ile transfer pasta yapımını gördüğümden beri denemek istiyordum. Çok ilginç ve değişik gelmişti bana. Görünüm olarakta çok güzeldi. Hem kolay,hemde eğlenceli ve güzel bir model olduğu için kediyi ( hellokitty-musti ) seçtim. Yaparken her ne kadar biraz uğraşsamda, çok eğlendim. Ve sonuçta çok güzel bir pasta çıktı ortaya. Aşağıda tüm detayları verdim. Yalnız ben krema ile değil, çikolata ile yaptım kedimi.İlk kez denediğim için kremaya cesaret edemedim.Çikolata ile daha kolay geldi bana. Bu yöntemle istediğiniz modeli pastanızın üzerine monte edebilirsiniz. Tıpkı gofret diskler gibi.En azından bir kez olsun denemenizi öneririm. Çocuklarınız hayran kalacak ve bayılacak.Tarif için Hanimiş'e çok teşekkürler. Ayrıca bu muhteşem pastamı etkinliğe gönderiyorum
*** KEDİLİ PASTA ( HELLO KİTTY-MUSTİ ) ***
MALZEMELER: Pandispanya: 4 adet yumurta 1 yemek kaşığı sıvıyağ 1 yemek kaşığı sıcak su 7 yemek kaşığı şeker 7 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Islatmak için; süt Krema: 2 su bardağı süt 4 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya 50 gr. margarin 1 poşet krem şanti+1 bardak süt Kedi için; 40 gr. bitter çikolata, 80 gr. beyaz çikolata YAPILIŞI: Öncelikle kendinize bir model belirleyin ve bunu yağlı kağıda çizin.Ben bu transfer yöntemini ilk kez yaptığım için çok kolay ve güzel bir model olan kediyi seçtim. Düz bir zemin üzerine yağlı kağıdı ters çevirip, kaymaması için kenarlarından bantlayın.Modeli çizdiğimiz kısım altta olmalı. Şimdi transfer kedimiz için; bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Yağlı kağıda çizdiğiniz kedi modelinin ana hatlarını, ince uçlu bir duy taktığınız krema torbası ile çizin.Ben yağlı kağıttan külah yapıp,krema torbası olarak kullandım.Ve duy kullanmadan,kağıdın ucunu çok küçük keserek sıktım. Burda önemli olan modelin en üst katmanından başlamak.Yani en üste gelecek olan kısmı ilk önce sıkıyoruz.Modeli katman katman çalışmak gerekiyor.Ben ilk olarak kedinin bıyıklarını,burnunu,gözlerini ve kurdelasını yaptım.Daha sonra baş çevresini dolandım. Daha sonra beyaz çikolatayıda benmari usulü eritin ve 1 kaşık ayırın. Ayırdığınız bir kaşık beyaz çikolataya pembe gıda boyası katıp,karıştırın.Pembe olan kurdelasını ve burnunu doldurun. Daha sonra geri kalan beyaz kısımları doldurun ( resimlerdeki gibi ).İşlemimiz tamam. Yağlı kağıdı dikkatlice bir tepsinin içine alın ve bir gece buzdolabında bekletin. Model için çikolata yerine yağlı kremada ( buttercream ) kullanabilirsiniz. Kek için olan malzemeleri sırasıyla çırpın ve 175 derecede pişirin. Streç filme sarıp, 1 gece buzdolabında bekletin. Ertesi gün pandispanyayı ikiye kesin ve iki parçayıda süt ile ıslatın. Krema için; süt,şeker,pirinç unu,nişasta ve unu tencereye alın. Orta ateşte karıştırarak pişirin.Margarin ile vanilyayı ekleyip,çırpın. Şantiyi 1 bardak süt ile çırpın ve ılımış olan kremaya ilave edip,çırpın. Kremanın yarısını pandispanyanın ilk katına yayın.Bu aşamada içine istediğiniz malzemeyi katabilirsiniz.Ben çikolata ve fındık koydum.Meyvede olabilir. Pandispanyayı kapatın ve kalan kremayı üstüne,yanlarına sıvayın.Kenarlarını dilediğiniz gibi süsleyin.Ben renkli boncuklar kullandım. Son olarak dolaptan çikolata kediyi çıkarın ve çok dikkatli bir şekilde yağlı kağıttan ayırın.Çabuk eriyebilir ve kırılabilir.Çikolata kedinin tersi yani altta kalan kısmı pastanın üzerine gelecek şekilde pastanın tam ortasına yavaş ve dikkatlice yerleştirin. Pastamız hazır.Ben en son olarak üzerine sim serpiştirdim. Pastayı buzdolabında birkaç saat dinlendirin ve servis yapacağınız zaman çıkarıp, dilimleyin.AFİYET OLSUN. Biliyorum çok uzun anlattım ama tüm detayları vermeye çalıştım.Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Daha önce kekle yapmıştım Tramisu. Oda çok güzeldi. Çok sevdiğim bir lezzet. Ama bu kedi dili bisküvili yaptığımda çok muhteşem oldu. Hem dahada pratik. Aranızda denemeyenler varsa mutlaka deneyin derim. Bu harika lezzetten mahrum etmeyin kendinizi. ARZUYA GÖRE kesinlikle tavsiye olunur.Ayrıca bu nefis tarifimi etkinliğe gönderiyorum.
MALZEMELER: 200 gr. kedi dili bisküvi ( 24 adet ) Krema için: 4 su bardağı süt 3 kahve fincanı şeker ( türk kahvesi fincanı ) 3 kahve fincanı un Mercimek büyüklüğünde damla sakızı 2oo gr. labne peyniri Bisküvileri ıslatmak için: 1 nescafe fincanı sıcak su 2 tatlı kaşığı nescafe 2 tatlı kaşığı şeker Üzeri için: Bol kakao
YAPILIŞI: Tencereye süt, şeker, un ve damla sakızını alın ve pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın. Orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın ve karıştırarak 10 - 15 dakika soğutun. İçine labne peyniri katıp, çırpın. Borcam tepsiye 12 adet kedi dili bisküvisini dizin. Nescafe ve şekeri bir fincan sıcak suda karıştırarak eritin. Yarısıyla bisküvilerin her yerini ıslatın. Kremanın yarısını bisküvilerin üzerine yayın ve düzeltin. Kalan 12 adet kedi dili bisküviyi kremanın üzerine döşeyin. Kalan yarım fincan nescafeli su ile bu bisküvilerinde her tarafını ıslatın. Kremanın kalan kısmınıda tekrar üzerlerine yayın ve düzleştirin. Son olarak üzerine; bir süzgeç yardımıyla her tarafını kaplıycak şekilde bol kakao serpiştirin. Birkaç saat buzdolabında bekletin. Servis yapacağınız zaman dolaptan çıkarın ve dilimleyerek afiyetle yeyin.
Çok basit ve leziz bir tatlı Rokoko. Aslında hem tatlı, hem pasta. Malzemesi az ve hesaplı. Yapımı pratik. Özellikle çocuklarınızın çok seveceği türden bir tarif. Yumurta ile yapılanıda var ama çiğ kullanıldığı için ben tercih etmiyorum. Bu tarif çok daha güzel ve nefis. Kesinlikle denemelisiniz. BİRBİRİNDEN NEFİS PASTA VE KEK TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN.
***** ROKOKO *****
MALZEMELER: 2 paket kakaolu bisküvi ( ETİ ) 2 poşet kremşanti Şanti için; 2 su bardağı süt 1 büyük çay bardağı ceviz kırığı 3 yemek kaşığı damla çikolata Yarım poşet çikolata sos Çikolata sos için; 1,5 su bardağı süt YAPILIŞI: Derin bir kapta 2 bardak sütle 2 poşet şantiyi çırpın. Üzerine 2 paket kakaolu bisküviyi çok fazla ufalamadan kırın. Son olarak ceviz ve damla çikolatayıda ekleyip, kaşıkla karıştırın. Tüm malzemeyi birbirine iyice yedirdikten sonra kelepçeli kalıba döşeyin ve üzerini düzleştirin. Kelepçeli kalıbınız yoksa borcam tepsiye yapabilirsiniz. Buzdolabına kaldırın. Rokoko dolapta dinlenirken çikolata sosu hazırlayın. Bunun için; 1,5 bardak süt ve yarım poşet çikolata sosu pişirin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Sos soğurken, ara sıra karıştırarak üzerinin kabuk bağlamasını engelleyin. Soğuyan rokokoyu dolaptan alın ve üzerine yine soğumuş olan çikolata sosu yayın. Tekrar dolaba kaldırın ve birkaç saat dolapta dinlendirin. Servis yapıcağınız zaman rokokoyu dolaptan alın ve kelepçeli kalıptan çıkarın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ve dilimleyerek servis edin. AFİYET OLSUN.
Bu muhteşem pastayı kesinlikle denemenizi öneririm. İncir ve ceviz birleşimi olağanüstü bir lezzet. Hemde yağsız. Enerji veren besleyici bir tat. Bu şahane tarifi sevgili Belgin ( Sefertası ) arkadaşımdan aldım.Kendisine çok teşekkürler ediyorum. Ayrıca bu nefis tarifimi etkinliğe gönderiyorum. Hepinize kolay gelsin. Diğer pasta tariflerim için lütfen burayı tıklayın.
***** İNCİR PASTASI ***** MALZEMELER: 10 adet kuru incir 2 adet yumurta 1,5 su bardağı şeker 1,5 su bardağı ceviz 1,5 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Üzeri için; istediğiniz krema yada kremşanti YAPILIŞI: 10 adet inciri 1 saat ılık suda bekletin ve iyice yumuşayınca minik minik doğrayın. 2 yumurta ve şekeri çırpın. Ceviz ve inciri ekleyin. Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırın. Koyu bir harç elde edeceksiniz. Harcı yağlanmış borcama boşaltın. 170 derecede içini çekene kadar pişirin. Pastanız soğuyunca üzerine ister hazırladığınız herhangi bir kremayı, isterseniz benim gibi kremşantiyi çırpıp yayın. Asıl tarifte krema kullanılmıştı ama benim çok acelem vardı, o yüzden şanti kullandım. Krema kullanırsanız dahada güzel olacaktır. Üzerini ceviz ve toz fıstıkla süsleyin. Muhteşem leziz bir tat. Üstelik yağsız olduğu için, gayet sağlıklı vede incir-ceviz birleşimi sayesinde enerji veren besleyici bir pasta. Şiddetle tavsiye olunur. AFİYETLER OLSUN.