Geçen pazar kızım için yaptığım doğum günü pastası. Bebek  yatakta  pasta  yada  yatak  pastasıda  diyebiliriz.Çok aceleyle ve gecenin bir yarısı yaptığım için istediğim gibi olmadı ama minik prensesimi çok mutlu etti. iyiki doğdunuz,iyiki varsınız canlarım benim.Sizleri çok ama çok seviyorum.Rabbim cümlemizin evladını bağışlasın ve günlerini göstersin. Hepinize ziyaretleriniz ve güzel yorumlarınız için çok teşekkürler ediyorum. Bu aralar baya bir yogunum.Yorumlara dönemiyorum.İnşallah en kısa zamanda hepinize uğrarım.
Ayrıca pastamı etkinliğe gönderiyorum.

** DOĞUM GÜNÜ PASTASI **


 

MALZEMELER:
Pandispanya:
4 adet yumurta
7 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sıcak su
7 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Krema:
1 paket çikolatalı puding
1 paket sütlü çikolata ( 80 gr. )

YAPILIŞI:
 Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın. Sıvıyağ ve sıcak suyu ekleyip yine çırpın.
Un,vanilya ve kabartma tozunu ilave edip,kaşıkla karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp,175 derecede pişirin.
Pudingi tarifine göre pişirin ve ocağı kapattıktan sonra içine çikolatayı kırın. Karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
Pişen pandispanyayı ılıdıktan sonra ikiye bölün ve süt yada meyve suyu ile ıslatın.
Hazırladığınız pudingin yarısından fazlasını ilk katına sürün ve arasına istediğiniz malzemeyi koyun ( çikolata,meyve,ceviz v.s. ) Pandispanyanın ikinci katını yerleştirin ve ikinci katıda kalan pudingle sıvayın.
Yarım saat buzdolabında dinlendirin ve şeker hamuru ile kaplayıp,dilediğiniz gibi süsleyin.

 


DİĞER ŞEKER HAMURLU PASTALARIM İÇİN TIKLAYIN LÜTFEN.

SÜRPRİZZZ. Yeni sayfama bu güzel ve tatlı pastamla başlamak istedim.Pembelerle yaza girelimde gözümüz gönlümüz açılsın.Sıradaki tarif biraz daha beklemek zorunda malesef. Çok basit ama çok güzel ve şeker bir pasta oldu.Pembe-beyaz uyumunu hep çok sevmişimdir.Bana şirin kız çocuklarını hatırlatır.Kermes için yaptığım bu nefis pastam diğer şeker hamurlu pastalarımla aynı.O yüzden tarif vermiyorum.
Ayrıca bu güzel tarifi etkinliğe gönderiyorum.

 

Site haritasından şeker hamurlu pastalara tıklarsanız tarife ulaşırsınız.

 

Site haritasından şeker hamurunu tıklayarak şeker hamuru tarifine ulaşabilirsiniz

 

Kesinlikle denemelisiniz. Kolay gelsin.Güzel yorumlarınız için teşekkürler.

Aslında bu denli özel sevgilerin tek bir güne sığdırılmasına karşıyım ama malesef gelenek haline gelmiş. Rabbim kimseyi sevdiklerinden ayırmasın. İnşallah sevdiklerinizin kıymetini bilir ve hep mutlu olursunuz. Bu özel gün için özel pastalar yaptım. Pastalarımın içini daha önce yapmış olduğum KALPLER PASTA ile aynı yaptım. Üzerlerini şeker hamuru ile kapladım. Sizlerede bir fikir olur belki.

 KALPLER PASTA TARİFİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN.




 DİĞER PASTA TARİFLERİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN.




 ŞEKER HAMURU TARİFİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN.

Bir hafta içinde iki tane barbi bebek pastası yaptım. İlki bir doğum günü içindi ve şeker hamuruyla kaplayıp, süsledim.. İkinciside misafirlerim içindi ve krem şantiyle kaplayıp, süsledim. İkiside yiyenler tarafından tam not aldı. Görünümleri ve lezzetleri çok şeker ve güzel oldu. Baya uğraştım ama değdi doğrusu. Özellikle çocuklar bayıldılar. Pastalarımın içlerini daha önce yapmış ve yayınlamış olduğum Dolma Pasta tarifiyle yaptım. Sizlere bir fikir olur diye iki pastamıda yayınlıyorum. Barbie bebeklerim sizce nasıl olmuş?



 ÇİÇEKLİ, ŞEKER HAMURLU PASTA TARİFİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN.



ŞEKER HAMURU TARİFİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN.



DOLMA PASTA TARİFİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN.


Buda pastamın dilimli hali.

DİĞER PASTA TARİFLERİM İÇİN BURAYI TIKLAYIN.

İlk şeker hamurlu pastammm. Nihayet çok istediğim bu pastayı denedim. İlk olmasına rağmen fenada olmadı hani. Oğlumun arkadaşlarına yapmıştım. Çocuklar çok beğendiler. Özellikle üzerinin çiçekleri ile çok fazla ilgilendiler ve mideye götürdüler. Ben daha çok görünümünü beğendim. Zira çok tatlı bir pasta. Ayrıca şeker hamurlarımıda kendim hazırladım. Bir sonraki tarifte şeker hamurlarımı anlatcam inşallah. Bu işle uğraşanları bir kez daha takdir ettim doğrusu. Zormuş valla. Bide dikdörtgen bir pasta yapınca kenarlarda biraz zorlandım. Yinede bu işten alnımın akıyla çıkabildim çok şükür. Bir kez olsun deneyin derim ben. Çok zevkli bir uğraş.
Bu muhteşem pastamı siz nasıl buldunuz?

*** ŞEKER HAMURLU PASTA ***


MALZEMELER:
PANDİSPANYA:
5 adet yumurta
5 fincan şeker ( türk kahvesi fincanı )
6 fincan un ( türk kahvesi fincanı )
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıcak su
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için; 1 su bardağı süt



MUSLİN KREMA ( BENİM  MEŞHUR  PASTA   KREMAM ) :
Yarım litre süt
2 adet yumurta
10 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
100 gr. margarin
1 paket vanilya
Ayrıca kremanın içine katmak için; muz, fındık ve damla çikolata
Üzerini kaplamak ve süslemek için değişik renklerde şeker hamuru ( tarifini daha sonra vericem ).


YAPILIŞI:
Pandispanya için  olan  malzemelerle kek hamurunu hazırlayın.
Harcı yağlanmış kalıba dökün ve üzerini ortadan kenarlara doğru düzleştirin.
Sert bir zemine tepsiyi vurun ( bunu yapmamızın sebebi harcın içindeki hava kabarcıklarını yok etmek ).
175 derecede pişirin.
Fırından çıkınca üzerine kürdanla delikler açın ve sütle ıslatın.
Ben dikdörtgen ve büyük bir kalıp kullandım. Keki ikiye böldüm ve iki adet pandispanya elde etmiş oldum. Siz dilediğiniz her türlü kalıbı kullanabilirsiniz.
Daha sonra muslin krema için; bir tencereye margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyun.
Hafif ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatın ve vanilyayı ekleyin.
Biraz ılıyınca margarinide ekleyip, kremaya yedirin.
Pandispanyanın bir parçasını servis tabağına alın ve kremanın yarısını üzerine döküp, düzgünce yayın.
Kremanın üzerine yuvarlak doğranmış muz parçaları, iri kıyılmış fındıklar ve damla çikolata serpiştirin.
Diğer pandispanya parçasını dikkatli bie şekilde üzerine kapatın.
Pastanın düzgün olmasına çok dikkat edin. Kaplarken şekli bozuk olmamalı.
Kremanın kalan diğer yarısıyla pastanın üzerini ve yanlarını ince bir tabaka halinde kapatın.
Şeker hamurunu açıp, düzgün ve hava kalmıycak şekilde pastayı kaplayın.
Üzerine yine şeker hamuru ile istediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz.
Ben  üzerine  çiçek   motifleri   yaptım.
Pastanızı buzdolabına koymayın. Şeker hamuru sertleşip, donabilir.
Oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirin.
Sonrada dilimleyip, afiyetle yeyin.