RESİMLİ,PASTA,KEK,KURABİYE,YAŞ PASTA,MUFFİN,HAMUR İŞİ,POĞAÇA,BÖREK,ÇÖREK,EKMEK,TATLI,ŞERBETLİ TATLI,SÜTLÜ TATLI,YEMEK,YÖRESEL YEMEKLER,ET YEMEKLERİ,KÖFTE,MAKARNA,PİLAV,BALIK,SALATA,KAHVALTILIK,ÇORBA,ZEYTİNYAĞLILAR VE HER TÜRLÜ RESİMLİ TARİF
Google
www.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.com


SIRADAKİ TARİF

halka tatlısı

SON YAZILAR

  • *** JÖLELİ MUZLU PASTA ***
  • *** CEVİZLİ-HAŞHAŞLI AÇMA ***
  • *** ÇATLAK KURABİYE ***
  • *** TAVUKLU KAPAMA BÖREK ***
  • *** HALLEYLİ PASTA ***
  • *** ÇİLEK GLAZÜRLÜ MUFFİNLER ***
  • *** KÜPKEK PASTASI ***
  • ***** GÜL TATLISI *****
  • ***** ALİ NAZİK *****
  • *** PATATESLİ RULO BÖREK ***
  • BAĞLANTILAR

    Ana Sayfa
    Profilim
    Arşiv
    * ARZUMCUM ( SPOT )
    * ARZUMCUM ( WORDPRESS )

    KATEGORİLER

    SİPARİŞ VE İLETİŞİM

    arzum.mutfakta@gmail.com
    Ödüllü BloglarYarisiyor.Com Kampanyasina Katılmak Ücretsiz, Haydi Durma!!!

    Arzu Çıtak Sabuncu

    Paylaş

    HOŞGELDİNİZ



    ARZUMCUM DUYURU PANOSU

    www.doreonline.com.tr adresinden Dore ürünlerini ve kataloğu inceleyebilirsiniz. Sizde Dore temsilcisi olmak ve avantajlardan yaralanmak isterseniz bana bildirin lütfen.


    ARZUMCUM

    BANNERİM

    BANNERİMİ SİTEYE YAPISTIRMAK ISTER MISINIZ??

    ÜYESİYİM

    SüperTeklif'e üye ol, sen de kazan! pastakolikbanner_8

    Fikrimuhim.com
    Foodbuzz
    Food  Drink & Cooking Blogs - BlogCatalog Blog Directory Join My Community at MyBloglog! Host unlimited photos at slide.com for FREE!




    ♥ HEYECAN VE ÖZLEMLE BEKLENEN YA ŞEHR-İ RAMAZAN , HOŞGELDİN. MÜBAREK RAMAZAN ULUSUMUZA VE TÜM İSLAM ALEMİNE SAĞLIK, HUZUR, MUTLULUK, BOLLUK VE BEREKET GETİRSİN İNŞALLAH.


    Herkese merhabalar.Güzel bir tatilin ardından yine birlikteyiz. Ramazanla birlikte nefis tariflerim tüm hızıyla devam edecek İnşallah. Yokluğumda beni yalnız bırakmayan ve güzel yorumlarını benden esirgemeyen tüm ziyaretçilerime çok teşekkürler ediyorum.

     

    Ramazan yaz ayına denk geldiği için iftar sofralarımızda hafif ve lezzetli tatlılar olmalı diye düşünüyorum. Bu düşüncemden yola çıkarak bizim çok sevdiğimiz nefis bir tatlı tarifim var sizlere. Dondurma gibi; hem hafif,hem leziz,hem serin,hem pratik,hemde ekonomik bir tat Vişneli Parfe. Ayrıca dilediğiniz her türlü meyveylede yapılabilir.Önceden hazırlayıp;dondurucuda bulundurursanız,elinizin altında harika bir tatlınız olur.Arzuya Göre mutlaka deneyin derim.


    ***** VİŞNELİ PARFE *****


     

    Malzemeler:

    2,5 su bardağı süt
    1 su bardağı şeker
    2 yemek kaşığı un
    1 poşet krem şanti + 1 bardak süt
    2 yemek kaşığı hindistan cevizi
    1 paket vanilya 1 kase vişne

    Yapılışı:

    Süt,şeker ve unu tencereye alıp, kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıra karıştıra pişirin ve soğutun.
    Şantiyi 1 bardak sütle çırpın ve muhallebiye ekleyin. Vanilya ve hindistan cevizinide ilave edip,iyice karıştırın.
    Vişnelerin çekirdeklerini çıkarın ve kalıbın dibine döşemek için birazını ayırın.
    Geri kalan vişneleri muhallebiye doğrayın ve karıştırın.
    Kalıbınızı streç film ile kaplayın ve dibine vişne taneleri döşeyin ( istediğiniz herhangi bir meyveyide kullanabilirsiniz ).
    Tatlıyı kalıba boşaltın ve dondurucuda dondurun. Dilediğiniz zaman çıkarıp,dilimleyerek soğuk soğuk servis edin.
    AFİYETLER OLSUN.

     DİĞER SÜTLÜ TATLILARIM İÇİN BURAYI TIKLAYIN LÜTFEN.



     
    Çilek zamanı geçmeden ve bu sıcaklarda mutlaka bu nefis tarifi denemelisiniz.Üstelik çocuklarda tatile girmişken,onlara sürpriz yapın.Çok güzel bir dondurma.İstediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Tarif için sevgili Zerrin arkadaşıma çok teşekkürler ediyorum.
    Ben büyükler için kuplarda,çocuklar içinse özel dondurma kalıplarında hazırladım. Kalıplarım Tupperware Tiwi Lolibuz. Tıpkı hazır dondurmalar gibi oluyor bu kalıplarla. Çocuklar bayıldı. Üstelik bu kalıplarla meyveli yoğurt, meyve suyu ( meybuz ), Danette yada kendi yaptığınız dondurmaları dondurabilirsiniz.

    Çocuklarınız için bu kalıplardan almak isterseniz bana bildirip, sipariş verebilirsiniz.

                     *** ÇİLEKLİ DONDURMA ***


     
    MALZEMELER:

    700 gr. çilek
    1 su bardağı pudra şekeri
    1 su bardağı çiğ krema ( 200 gr. )
    1 su bardağı yoğurt
    YAPILIŞI:

    Çilekleri yıkayıp,iyice süzün ve robotta püre haline getirin. İçine 1 bardak pudra şekeri ekleyip,şeker eriyene kadar karıştırın.
    Çırpma kabına yoğurt ve kremayı alıp, iki katı kabarana kadar çırpın. Çilekli püreye bu karışımı ekleyin ve yavaş yavaş kaşıkla karıştırıp,homojen bir hal almasını sağlayın.
    Donduruyuca dayanıklı bir kaba koyup, 1 saat dondurun ve çıkarıp,tekrar çırpın. Dondurmanızı dondurma kalıplarına koyup, tekrar dondurun. İstediğiniz kıvamda dondurup, afiyetle yeyin.


    Ben Tupperware Tiwi Lolibuz kalıplarını kullandım. Çocuklar bayıldı.

     

    SÜTLÜ TATLILAR İÇİN BURAYI TIKLAYIN LÜTFEN.



     

    Çok pratik ,nefis ve kurtarıcı bir tatlıdır irmik tatlısı. Hep aynı formatlarda sunum sevmiyorsanız, işte size muhteşem bir öneri. Ben irmik tatlımı
    tupperware prenses tacı kalıbımla yaptım ve renklendirdim. 3 renkli, pasta görünümlü, çok hoş ve güzel bir tatlı elde ettim. Tadıda enfesss. İrmik tatlısını birde bu şekilde deneyin derim ben. Hem göze,hem mideye hitap edin.Kolay gelsin.


     

    *** İRMİK TATLISI ***


    MALZEMELER
    :

    5 su bardağı süt
    1,5 su bardağı şeker
    1 su bardağı irmik
    1   adet  limon  kabuğu  rendesi 
    100 gr. margarin
    1 paket vanilya

    Renklendirmek için; pembe gıda boyası ve kakao


    YAPILIŞI:

    Tencereye süt,şeker, irmik  ve  limon  kabuğu  rendesini   alıp,karıştırın. Ocağın altını yakın ve tatlıyı koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Altının tutmamasına dikkat edin.
     Ocağı kapattıktan sonra yağ ve vanilyayı ilave edin. Karıştıra karıştıra yağın erimesini sağlayın.
    Tatlıyı 3 ayrı kaba eşit miktarda paylaştırın. Birine pembe gıda boyası katıp,karıştırın. Diğerine kakao katıp,karıştırın. Diğeride sade olarak kalsın ( resimlerdeki gibi ).
    Prenses tacını sudan geçirin ve tatlı hafif ılıdıktan sonra, ilk olarak pembe rengi dökün. Daha sonra sade olanı,en sonda kakaolu olanı kalıba boşaltın. Her seferinde tatlıyı kalıba güzelce yayın.Bunun için ıslatılmış kaşığın arkasını kullanabilirsiniz.
    Prenses tacı kalıbının kapağını kapatıp, dolapta servis anına kadar yada daha uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
    Ben tupperware prenses tacı kalıbını kullandım ama siz istediğiniz herhangi bir kalıpla yapabilirsiniz.
    Kalıbı ters çevirip, tatlıyı servis tabağına alın ve dilimleyerek servis edin. 3 renkli, çok hoş ve güzel bir tatlınız oldu.

     

    Arkadaşlar tupperware ürünlerini kullanıyor ve danışmanlığını yapıyorum. Bu sağlıklı,dayanıklı, hijyenik, şık, uzun süre saklama ve birçok özelliği olan kapları herkese tavsiye ediyorum. Kategorilerimde bulunan
    TUPPERWARE sayfasını inceleyebilir ve benimle irtibata geçebilirsiniz.






    Çok güzel, iri renkli, muzlu, krem şantili, damla sakızlı, nefismi nefis bir muhallebi tarifi var bugün sırada. Haftaya tatlı başlayalım dedim. Tatlı düşünüp, tatlı konuşalım. Hafif , sütlü ve üstelikte meyveli tatlı seviyorsanız bu tarif tam size ve kesinlikle çocuklarınıza göre. Mutlaka deneyin. Bu nefis tarif için canım arkadaşım Fatoş'a çok teşekkürler.



    AYVALI MUHALLEBİ TARİFİ İÇİN BURAYI TIKLAYIN.


    *** İKİ RENKLİ MUZLU MUHALLEBİ ***




    MALZEMELER:

    125 gr. margarin
    2 küçük çay bardağı un
    1    litre  süt
    1   su  bardağı   şeker
    1 paket vanilya
    1 poşet krem şanti
    2  yemek  kaşığı  kakao 

    Mercimek büyüklüğünde damla sakızı

    3 adet muz

    YAPILIŞI:

    Margarini tencereye alın ve eritin.Üzerine unu ekleyip, sürekli karıştırarak ,unun kokusu çıkana kadar ve rengi hafif dönene kadar kavurun.
    Karıştırmaya devam ederken azar azar sütü ekleyin. Sütü koyunca topaklaşıyor ama sonradan karıştırdıkça açılıyor.
    Şekeri, vanilyayı ve damla sakızını ilave edin. Bu arada sürekli karıştırmaya devam edin ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
     Pişen muhallebiyi başka bir kaba alın ve 5-6 dakika çırpın. Çırpmak muhallebinin kıvamı açısından çok önemli. 1 poşet krem şantiyi toz olarak muhallebiye ekleyin ve yine çırpın.
    Muhallebinin yarısını borcam kabınıza boşaltın. Doğradığınız muz dilimlerini muhallebinin her yerine döşeyin. Kalan muhallebiye 2 kaşık kakaoyu katıp, karıştırın. Bunuda borcama boşaltın.
    Üzerini istediğiniz gibi süsleyin ve buzdolabında 1-2 saat bekletin.
    İki renkli, muzlu, krem şantili, nefismi nefis, sakız gibi uzayan bir muhallebiniz oldu.
    AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.



    DİĞER SÜTLÜ TATLI VE TATLI TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN.




    ***** ELMALI KUP *****

    26/1/2009 · Kategori: SUTLU TATLILAR-10




    Çok pratik, hemen yapabileceğiniz, değişik ve güzel bir tarif. Ayrıca sütlü ve meyveli bir tatlı olduğu için çokta hafif. Özellikle çocuklar için besleyici ve faydalı. Bu tatlıyı Yemekteyiz proğramında görmüştüm. Yarışmacılardan biri yapmıştı. Her ne kadar o proğramı tasvip etmesemde meraktan izliyorum. Acaba değişik, güzel ve yöresel tarifler, lezzetler varmı diye takip ediyorum. Bu nefis tatlıyı denemeniz tavsiye olunur. Ayrıca tarifim etkinliğe gitsin.


    Elmalı  Kurabiye  Tarifim  İçin   Burayı  Tıklayın.


    Elmalı  Kek  Tarifim  İçin  Burayı  Tıklayın.

    *** ELMALI KUP ***


    MALZEMELER:

    4 adet elma
    4 yemek kaşığı şeker
    1 tatlı kaşığı tarçın
    1 çay bardağı ceviz kırığı
    1 paket vanilyalı puding
    10 adet fındıklı bisküvi
    1 çay bardağı fındık kırığı

    YAPILIŞI:

    Elmaları rendeleyin ve tavaya alın. İçine şeker koyup, biraz pişirin.
    Tarçın ve cevizi ekleyip, iyice pişirin.
    Pudingi tarifine göre sütle pişirin.
    Bisküvileri rondodan geçirin.
    Kuplara sırasıyla puding, elmalı harç, bisküvi ve fındık koyun. Bu işlemi 2-3 kez tekrarlayın ( kuplar dolana kadar ).
    Üzerlerini dilediğiniz gibi süsleyin.
    Buzdolabinda 1 saat dinlendirin ve servis edin.
    NOT: Puding yerine krema kullanabilirsiniz. Kupların üzerine krem şanti yada çikolata sosta yapabilirsiniz. Ben ceviz, toz fıstık,bisküvi ve tarçınla süsledim. Ayrıca bu nefis tarifi küçük borcam tepsiye, yine sırayla ve kat kat döşeyerekte yapabilirsiniz.



    SÜTLÜ TATLI VE TATLI TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN.






    Ayvalı muhallebinin bu denli güzel olabileceği hiç aklıma gelmezdi. Muhteşem bir lezzet. Hem hafif, hem leziz, hemde çok faydalı. Her katı ayrı bir nefis. Mutlaka ve mutlaka denemelisiniz. Tarifi canım,balım FATOŞ arkadaşımdan aldım. Ona ve Hilal hanımefendiye çok teşekkürler ediyorum, bana bu denli harika bir tarif kazandırdıkları için. ARZUYA GÖRE kesinlikle tavsiye olunur.

    DİĞER TATLI TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN. 

     *** AYVALI MUHALLEBİ ***



    MALZEMELER:
    Tabanı için:
    3 adet ayva
    2 yemek kaşığı şeker
    Yarım su bardağı su
    Muhallebi için:
    1 litre süt
    3 kahve fincanı şeker
    2 kahve fincanı un ( tepeleme )
    Mercimek büyüklüğünde damla sakızı
    50 gr. margarin
    1 paket vanilya
    Yarım su bardağı fındık kırığı
    Üzeri için:
    1 adet yumurtanın akı
    2 yemek kaşığı pudra şekeri

    YAPILIŞI:
     Önce muhallebinin tabanını yapıyoruz: Ayvaların kabuklarını soyun ve su dolu bir kaba küp şeklinde doğrayın.
    Tencereye 2 kaşık şekeri alıp, karamelize olana kadar karıştırın.
    Üzerine yarım bardak suyu yavaş yavaş ilave edip, karıştırın.
    Ayvaların suyunu süzün ve karamelize olmuş şerbete atın.
    Ayvalar yumuşayana kadar pişirin.
    Pişen ayvaları borcam tepsiye boşaltın ve yayın.
    Muhallebi için; tencereye sütü,şekeri,unu ve damla sakızını alıp,karıştırın.
    Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
    Ocaktan alınca içine,margarin,vanilya ve fındığı ekleyip,karıştırın.
     Muhallebiyi ayvaların üzerine döşeyin.
    Yumurta akını ve pudra şekerini köpük olana kadar çırpın.
    Bu sosu ılık olan muhallebinin üzerine yayın.
    Muhallebiyi 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    Soğuyan muhallebiyi dilimleyerek servis edin.
    AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.




    AŞURE  TARİFİM  İÇİN  LÜTFEN  BURAYI   TIKLAYIN.


    Ümit ederiz ki bu mübarek gün, zor günler geçirdiğimiz; fakat gelecek adına umutla dolu olduğumuz şu dönemlerde yeniden bir uyanışa vesile olur. Aşure   gününüz mübarek olsun..



     

    Dinlenme   sırası   bana   geldi   nihayet   canlarım. Şimdi   tatil    zamanı. İnşallah    pazar   akşamı   önce   İstanbul, sonrada   Bursa   yolcusuyum. Eylüle   kadar   yokum. Sayfam   sizlere   emanet. Ona   iyi   bakın  olurmu? O   güzelim   yorumlarınızı, mesajlarınızı   ve   desteklerinizi   esirgemeyin   benden. Dönüşte   nefis   tariflerim   tüm  hızıyla   devam   edecek. Tekrar   görüşmek   arzusuyla.  Hakkınızı   helal   edin. HOŞÇAKALIN.

     


    Sizleri   enfes   tatlımla   baş  başa   bırakıyorum. Yine  kesinlikle  denenmesi   gereken   nefis   bir  tatlı. Hem   çok   pratik, hem   sağlıklı, hem  ağızlara  layık. Bu  sıcaklarda   soğuk   soğuk   harika. Tarif   için   sevgili   illedeyemek   arkadaşıma   çok   teşekkür   ediyorum. 



                   *** SULTAN LOKUMU ***

    MALZEMELER:
    1 litre süt
    3 türk kahvesi fincanı şeker
    3 türk kahvesi fincanı un
    2 yemek kaşığı tereyağ
    Nohut büyüklüğünde damla sakızı
    1 paket vanilya

    1 paket kakaolu bisküvi
    Hindistan cevizi
    Kıyılmış ceviz içi
    Damla çikolata

    NOT:
    Bu ölçüler büyük boy fırın tepsisi içindir. İsterseniz siz ölçüyü azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz. Ayrıca ben bir tepside iki farklı görünüm elde ettim. Siz arzuya göre istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.

    YAPILIŞI:
    Tencereye süt, şeker ve unu alıp; çırpın.
    Kısık ateşte karıştırarak pişirin.
    Muhallebi kıvamına gelince içine; damla sakızı, vanilya ve tereyağı ilave edin.
    Tekrar karıştırıp, ocaktan alın.
    Kakaolu bisküvinizi robotta çekin.
    Büyük boy fırın tepsisinin yarısına bisküvileri yerleştirin.
    Diğer yarısınada hindistan cevizi yerleştirin.
    Dikkatli bir şekilde yaptığınız muhallebiyi tepsinin her yerine gelecek şekilde boşaltın.
    Muhallebinin üzerine; yarısına hindistan cevizi ve damla çikolata serpiştirin.
    Diğer yarısınada kakaolu bisküvi ve kıyılmış ceviz içi serpiştirin.
    Bu şekilde buzdolabına kaldırın ve 1 saat bekletin.
    Soğuyan tatlıyı küçük dikdörtgenler şeklinde dilimleyin.
    Dilimlerin kenarından spatula yardımı ile kaldırıp, dikkatlice sarın ve rulo şekli verin.
    Enfes tatlımız servise hazır. AFİYET OLSUN.






    *** SÜTLAÇ ***

    22/2/2008 · Kategori: SUTLU TATLILAR-10


     

    CANIM   ANNEMDEN   ÖĞRENDİĞİM   VE   ÇOK   SEVDİĞİM   BİR   SÜTLAÇ   TARİFİ   VAR   BUGÜN. PİŞİRME   ŞEKLİ  BİRAZ   DEĞİŞİK. YAPIMI   ÇOK   PRATİK. HEM  HAFİF, HEMDE   ÇOK   GÜZEL  BİR   LEZZET. BİZİM   EVDE   ÇOK   SEVEREK  TÜKETİLEN   BİR   TATLIDIR  SÜTLAÇ. HALA    DENEMEDİYSENİZ   BU   TARİFLE  MUTLAKA   DENEYİN   DERİM   BEN. DİĞER   TATLI   TARİFLERİ   İÇİN  BURAYI  TIKLAYIN   LÜTFEN.

     

     

    *** SÜTLAÇ ***

     

     MALZEMELER:

     

    2   LİTRE   SÜT

    1   SU   BARDAĞI   PİRİNÇ

    1,5   SU   BARDAĞI   ŞEKER

    1   PAKET   VANİLYA

    ÜZERİ   İÇİN  TARÇIN

     

    YAPILIŞI:

     

    BU    ÖLÇÜLERDEN  EPEY  BİR  SÜTLAÇ   ÇIKIYOR. SİZ  İSTERSENİZ   ÖLÇÜYÜ  AZALTABİLİRSİNİZ.

     

    Tencereye  sütü   ve   pirinci  alın.

    Hafif   ateşte   kaynamaya   bırakın.

    Pirinçler  pişip,süt   hafif   koyulaşınca   şekeri   ve   vanilyayı   ilave   edin.

    Tekrar   kaynatıp,sütlacın  kıvama   gelmesini   sağlayın.

    Bu  arada   sık   sık  karıştırınki   dibi   tutmasın.

    İyice   yoğunlaşan   sütlacın   altını   kapatın   ve   sıcakken   kaselere   boşaltın.

    Üzerini   tarçınla   süsleyip, servis   edin.

    İster   sıcak, ister   soğuk  servis   edebilirsiniz.

    ARZUYA   GÖRE   mutlaka   biraz   buzdolabında  bekletin. Ben   sütlacı   soğuk   seviyorum. AFİYET   OLSUN.

      



     

     

    VEE  GELELİM  TATLIMIN  TARİFİNE. BU  BENİM  ÇOK  ÖZEL  VE  ENFES  BİR  NUMARALI  TATLIMDIR. ÇOK  ÖZEL  MİSAFİRLER  İÇİN  YAPARIM. GERÇEKTEN  LEZZETİNE  DOYUM  OLMAZ. HİÇ  TATLI  SEVMEYEN  BİRİ  BİLE  TEPSİNİN  YARISINI  YİYEBİLİR. O  DERECE  YANİ.MUTLAKA  DENEYİN. ASLA VAZGEÇEMEYECEĞİNİZ  BİR  TATLINIZ  OLMUŞ  OLUR.AFİYET  OLSUN.TEŞEKKÜRLER.

     

                      ** ARZUM   TATLIM ( YALANCI  TAVUK  GÖĞSÜ ) **


    MALZEMELER:

    KREMASI  İÇİN:

    1  KG.  SÜT

    3   KAHVE   FİNCANI   ŞEKER

    3   KAHVE   FİNCANI   UN

    100   GR.   MARGARİN

    1   PAKET   VANİLYA

     

    ÇİKOLATA  SOS  İÇİN:

    3    YUMURTA

    2   KAHVE   FİNCANI   ŞEKER

    2   KAHVE   FİNCANI   KAKAO

    100  GR.  ERİTİLMİŞ   MARGARİN

    1  PAKET   VANİLYA

     

    YAPILIŞI:

    Önce   kremamızı  yapalım. Bunun  için  1  kg.  sütü  tencereye  alın. İçine  şeker  ve  unu  koyup  güzelce  çırpın. Ocağın  altını yakıp  hafif  ateşte  karıştıra  karıştıra  pişirin. Krema  kıvama  gelince  ocağı  kapatıp  içine  100  gr.  margarin  ve  vanilyayı  koyun. Margarin  kremanın  içinde  eriyene  kadar  çırpın. Kremamız  hazır. Dikdörtgen  borcam  tepsiyi  suyla  ıslatıp  suyunu  iyice  boşaltın. Kremamızı  tepsiye  dökün. İlk  aşama  tamamlanmış  oldu (ben  tüm  pasta  kremalarımda  bu  tarifi  kullanırım.gerçekten  çok  nefis  bir krema).

     

    Gelelim  çikolata  sosuna. Bu  kısım  çok  önemli. Tatlımın  bütün  özelliği  bu  sosta  gizli. Ben  defalarca  denedikten  sonra  bu  yöntemi  buldum. Robotun  doğrayıcı  kısmına (bıçaklı  olan) 3  yumurta  ve  şekeri  koyup  2-3  dakika  çırpın.

    Üzerine  kakaosunu  ekleyip, 2-3 dakika  daha  çırpın. Üzerine  eritip  soğuttuğunuz  100 gr.  margarini  ve  vanilyayı  koyup  2-3  dakika  daha  çırpın.

    Sosumuzda  hazır. Bu  sosu  soğuyan  kremamızın  üzerine  döküyoruz. İkinci  aşamada  böylelikle  tamamlanmış  oldu. Bir  gece  buzdolabında  bekletip, ertesi  gün  kare  kare  dilimleyip  servis  ediyoruz. Ve  afiyetle  yiyoruz.

     Bu  sos  üzerine  kesinlikle  sos  tanımam. Kıvamı  çok  yoğun  ve  bitter  çikolata  tadında. Vee  asla  yumurta  kokmuyor.

    Tatlımızı  akşamdan  yapıyoruz. Bir  gece  buzdolabında  beklemesi  gerekiyor.

    Canlarım  sizlere  tüm  püf  noktalarını  verdim. Gerisi  size  kalmış.

    ARZUYA  GÖRE  mutlaka  denemelisiniz. Pişman  olmazsınız.

    Yaparsanız, yerken  benimde  kulaklarımı  çınlatırsınız.AFİYET  OLSUN.

     

     

     



    ** ETİMEK TATLISI **

    19/8/2007 · Kategori: SUTLU TATLILAR-10

     

     ** ETİMEK TATLISI **

    MALZEMELER:

    1 PAKET TUZSUZ ETİMEK

    ŞERBETİ İÇİN:2 SU BARDAĞI ŞEKER

    2 SU BARDAĞI SU

    1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU

    KREMASI İÇİN:1 KİLO SÜT

    3 KAHVE FİNCANI ŞEKER

    3 KAHVE FİNCANI UN

    100 GR. MARGARİN

    ÜZERİ İÇİN: 1 PAKET KREM ŞANTİ ( 1 çay bardağı süt )

     YAPILIŞI:

    Öncelikle etimekleri bir borcama yada tepsiye diziyoruz.

    Şerbeti hazırlayıp, biraz beklettikten sonra etimeklerin üzerine döküyoruz.

    (üzerinin buharı geçene kadar)

    Krema için :

    Margarin hariç diğer malzemeleri iyice çırpıp,ocakta pişiriyoruz.

    krema kıvamına gelince altını kapatıp,margarini ekliyoruz.

    Margarin eriyince kremamız hazırdır.

    Kremayı şerbetlediğimiz etimeklerin üzerine düzgünce yayıyoruz.

    Dolaba kaldırıp, kremanın iyice soğumasını sağlıyoruz.

    Üzerine 1 çay bardağı ile hazırladığımız krem şantiyi yayıyoruz.

    Üzerine ister bol hindistan cevizi,ister ceviz yada fındık kırığı serpiyoruz. Tatlımız servise hazır.Dilimleyip,afiyetle yeyin.

    Hem pratik,hem ekonomik hemde çok lezzetli bir tatlı.

    Özellikle acil misafirler için.

    Krema yerine istenirse hazır puding yada çikolata sos kullanılabilir.

    Ama ARZUYA GÖRE evde kendiniz yapın kremanızı.

    Elinizin emeği olduğu için daha lezzetli oluyor.

    Bu tatlı biraz kaymaklı ekmek kadayıfını andırıyor.

    Lezzet ve görünüm olarak onun yerini asla tutamaz ama buda yalancısı işte.

    AFİYET OLSUN.

     

     

     

    « Önceki Sayfa::

    SİTE HARİTASI


    ŞEKER HAMURU

    ŞEKER  HAMURU

    ŞEKER HAMURLU PASTALAR

    ŞEKER HAMURLU  PASTALAR

    PASTALAR

    PASTALAR

    KEKLER

    KEKLER

    ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

    ŞEKER  HAMURLU  KURABİYELER

    KURABİYELER

    KURABİYELER

    MUFFİNLER-TRUFLAR

    MUFFİNLER-TRUFFLAR

    TARTLAR-TURTALAR

    TARTLAR-TURTALAR

    BÖREKLER

    BÖREKLER

    POĞAÇALAR

    POĞACALAR

    HAMUR İŞLERİ

    HAMUR  İŞLERİ

    EKMEKLER

    EKMEKLER

    TATLILAR

    TATLILAR

    SÜTLÜ TATLILAR

    SÜTLÜ  TATLILAR

    ŞERBETLİ TATLILAR

    ŞERBETLİ  TATLILAR

    KÖFTELER

    KÖFTELER

    TAVUKLAR

    TAVUKLAR

    ETLER-KEBAPLAR

    ETLER-KEBAPLAR

    YEMEKLER

    YEMEKLER

    YÖRESEL LEZZETLER

    YÖRESEL  LEZZETLER

    PİLAVLAR

    PİLAVLAR

    MAKARNALAR

    MAKARNALAR

    SALATALAR

    SALATALAR

    ZEYTİNYAĞLILAR

    ZEYTİNYAĞLILAR

    KAHVALTILIK

    KAHVALTILIK

    ÇORBALAR

    ÇORBALAR

    BALIKLAR

    BALIKLAR

    DORE

    DORE

    TUPPERWARE

    TUPPERWARE
    www.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.comwww.arzumcum.blogcu.com

    ARZUMCUM