*** ÇİLEKLİ TART ***

MALZEMELER:
Hamuru İçin:
125 gr. yumuşak margarin
1 yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin:
1 paket çilekli puding
Süslemek için; çilek
Renkli süs şekerleri

 

YAPILIŞI:
Margarin ve pudra şekerini yoğurun.Yumurtayı ekleyip,yoğurmaya devam edin. Azar azar ununu ve kabartma tozunu ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
Tart kalıbınızı yağlayın ve elinizle hamuru kenarlarınada gelecek şekilde içine döşeyin.Fazla kalın olmamasına özen gösterin.
Not: Ben silikon kalıp kullandım ve tartımı sorunsuz bir şekilde kalıptan çıkardım.Yani hiç kırılma va çatlama olmadan. Sizede tavsiye ederim. Ama tart kalıbı yada bu tür silikon kalıbı olmayanlar yuvarlak borcam kalıplada yapabilirler.
Hamurun üzerine aliminyum folyo serin ve içine nohut yada fasulye taneleri koyun.Bunu yapmamızın amacı hamura ağırlık vermek ve kabarmasını engellemek.
175-180 derecede pişirin ve üzerindeki nohutları alın. Bunları saklayıp,tekrar tart yaptığınızda kullanabilirsiniz.
Hafif soğuyunca dikkatli bir şekilde kalıptan ayırıp,servis tabağına alın. Çilekli pudingi tarifine göre pişirin ve ara ara çırparak ılıtın.Puding yerine istediğiniz herhangi bir kremada kullanabilirsiniz.
Pudingi hamurun üzerine boşaltın ve üzerini çileklerle süsleyin.
Son olarak isterseniz benim gibi renkli şekerler yada damla çikolata serpiştirebilirsiniz.
Dilimleyip,servis edin. AFİYET OLSUN.

<< PORSELEN   DEMLİK  ÇAY   TARİFLERİ   ETKİNLİĞİ - 6 - >>

SEVGİLİ   ARKADAŞIM   www.guldencehobi.blogcu.com   BENİ   ETKİNLİĞE  DAVET  ETTİ. KENDİSİNE  ÇOK   TEŞEKKÜR  EDİYOR   VE   KOLAYLIKLAR   DİLİYORUM. İŞTE   TARİFİM:  

BAL   KABAKLI   TURTA

MALZEMELER:

HAMURU   İÇİN:

150   GR.   MARGARİN

1   YUMURTA

4   YEMEK   KAŞIĞI    PUDRA   ŞEKERİ (SİLME)

1   PAKET   VANİLYA

YARIM   PAKET   KABARTMA   TOZU

1   FİSKE   TUZ

2,5   SU   BARDAĞI   UN

ÜZERİ   İÇİN:

5   SU   BARDAĞI   RENDELENMİŞ   BAL  KABAĞI

2   SU   BARDAĞI   ŞEKER

1   SU   BARDAĞI   CEVİZ   KIRIĞI

2   TANE   KARANFİL

YAPILIŞI:
Hamur malzemeleriyle hamuru yoğurun. 15 dakika dinlendirin. Hamuru tepsinizin büyüklüğüne göre merdaneyle açın ve tepsiye yayın.175 derecede pişirin (fazla kızartmayın). Hamur pişerken üst malzemeyi hazırlayın. Bunun için 5 su bardağı rendelenmiş bal kabağını bir tavaya alın. Üzerine 2 su bardağı şeker ve 2 tane karanfil atın. Orta dereceli ateşte karıştırarak pişirin. İçine 1 su bardağı bıçakla doğranmış ceviz içini katın. Biraz daha pişirip, ocağı söndürün. Pişen hamuru fırından alıp, üzerine kabakları güzelce yayın. Tekrar fırına verip, 10-15 dakika daha pişirin. Turtamız afiyetle yenmeye hazır. İnanılmaz nefis bir lezzet. Ilınan turtayı kesip, servis edin. ARZUYA GÖRE mutlaka denemelisiniz. AFİYET OLSUN.