Alternatif bir tavuk tarifi arıyorsanız,işte size muhteşem bir tavuk şiş. Üstelik yanında harika bir yoğurt sosla. Ayrıca pilav ve salata eşliğinde tam bir akşam menüsü. Biz,özellikle çocuklar çok sevdiler. Kesinlikle denemenizi öneririm.ARZUYA GÖRE tavsiye olunur. Bu nefis tarif için sevgili Gül Ablaya çok teşekkürler.


TAVUK ŞİNİTSEL İÇİN BURAYI TIKLAYIN.


 MİLFÖYDE TAVUK İÇİN BURAYI TIKLAYIN.

              *** TAVUK ŞİŞ ***

MALZEMELER:
1 kğ. kuşbaşı tavuk
1 şişe soda
1 su bardağı un
Tuz ve karabiber
Yoğurtlu Sos:
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı galeta unu
1 çay bardağı ceviz kırığı
Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI:
Kuşbaşı tavukları unlayıp,silkeleyin ve çöp şişlere geçirin.
Bir kaseye sodayı,unu,tuz ve karabiberi alıp,çırpın.
Şişlere taktığınız tavukları bu sosa iyice bulayıp,her tarafını sıvıyağda kızartın.
Tavukları fazla yağlardan arındırmak için kağıt havlu üzerine alın.
Yoğurt sos için; Bir kaseye yoğurdu,ezilmiş sarımsağı,galeta ununu ve ceviz kırığını alıp,karıştırın.
Servis tabağına tavukları ve sosu alıp,servis edin.
Tavuk şişleri bu sosa batırıp,afiyetle yeyin.

Fırında sebzeli tavuk bana göre kurtarıcı bir yemek. Özellikle acil misafirler için bire bir. Hem çok pratik, hem çok leziz, hemde çok güzel bir yemek. Eğer elinizin altında malzemeler varsa yaklaşık 1 saat içerisinde hazırlanabilen, doyururu bir lezzet. Yanında pilav ve salata eşliğinde tam bir menü. Birde sıcacık çorba tamamdır. Bu nefis tarifi her türlü tavuk ve sebzeyle yapabilirsiniz. O an mutfağınızda, elinizin altında ne tür malzeme varsa; onlarla yapılabilir. Ben tavuk haricinde köfte ve kırmızı etlede yapıyorum. Onlarda harika oluyor. Denemeyenler için işte fırsat. Kolay gelsin.

DİĞER ET YEMEKLERİ VE YEMEK TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN.



*** FIRINDA SEBZELİ TAVUK ***

MALZEMELER:
1 kğ. tavuk bonfile
3-4 adet patates
Yarım kutu konserve bezelye
2 adet domates
10-15 adet sivri biber
2 yemek kaşığı salça
Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon ve kekik

YAPILIŞI:
Patatesleri kızartmalık doğrayın ve sıvıyağda kızartın.
Kızarttığınız patatesleri fırın kabına alın ve yayın.
Üzerine parmak şeklinde doğradığınız kemiksiz bonfile tavukları yayın.
 Onun üzerine bezelyeleri döşeyin.
 Domatesleri doğrayın ve biberlerle birlikte en üste dizin.
Salçayı bir kasede su ile açın. İçine tuz ve baharatları ekleyip, karıştırın.
 Bu sosu hazırladığınız tavukların üzerine gezdirin.
200 derecede sos kendini çekip, tavuklar pişene kadar pişirin.
Pilav ve salata eşliğinde servis edebilirsiniz.
AFİYET OLSUN.

 

 

 

 

Nefis   bir   görüntü  ve  lezzet. Özellikle  kırmızı  et   yemeyenlere  tavsiyemdir. Ben   bu  tavuklar   sayesinde  hiç  et  yemeyen   kızıma  et  yediriyorum. Çok  seviyor  bu  kızartmaları. Haksızda  sayılmaz. Akşam   menüleriniz   için  harika  bir  seçenek. Yanında  salata  ve  pilav. ARZUYA   GÖRE  mutlaka   deneyin.

 

 

** ŞİNİTSEL ( TAVUK  KIZARTMASI )

MALZEMELER:

750   gr.  göğüs   bonfile ( kemiksiz  tavuk  eti )

2   yumurta

3  yemek   kaşığı   un

5  yemek   kaşığı   galeta   unu

Tuz, karabiber

Kızartmak   için   sıvıyağ

 

YAPILIŞI:

Tavuk   etlerini   ince   bir   tabaka  halinde   kesin  yada  dövün.

Üzerlerine   tuz  ve   karabiber   serpiştirin.

Bir   tabağa  unu  koyun.

Diğer   tabağa  galeta  ununu  koyun.

Başka  bir  tabağada  yumurtaları  kırın  ve  çırpın.

Tavaya   yağı  alın  ve  kızdırın.

Etleri  sırasıyla   önce   una, sonra  yumurtaya, sonrada  galeta  ununa  bulayın.

Etleri  kızgın  yağda  kızartın  ve  kağıt  havlu  üzerine  alın.

İnce   ince  dilimleyip, servis  edin.

AFİYETLER  OLSUN.

 

 

 

 

İŞTE   SİZLERE  NEFİS   BİR  AKŞAM   MENÜSÜ. HEPİNİZİN   BİLDİĞİ, HEM  KOLAY  HEMDE  DOYURUCU   VE   LEZZETLİ  BİR   TARİF. BİRDE   BENİM  ANLATIMIMLA  DENEYİN   LÜTFEN. PİŞMAN  OLMAZSINIZ. ŞİMDİDEN   KOLAY  GELSİN  VE  AFİYET  OLSUN. DİĞER  YEMEK   TARİFLERİNE  BURADAN   TIKLAYARAK   ULAŞABİLİRSİNİZ. SİZE   GÖRE   BİR  TARİF  MUTLAKA   BULURSUNUZ.

 

** MİLFÖYDE  TAVUK  VE  SEBZELİ  PİLAV **

 

MALZEMELER:

TAVUK   İÇİN:

8   ADET   TAVUK  BAGET

8   ADET   MİLFÖY   HAMURU

1   ADET   YUMURTA   SARISI   VE   TUZ

 

PİLAV   İÇİN:

2   SU   BARDAĞI   PİRİNÇ

1   ÇAY   BARDAĞI   KONSERVE   BEZELYE

1   ÇAY   BARDAĞI  KONSERVE   MISIR

1   ÇAY   BARDAĞI   HAŞLANMIŞ   VE   KÜP   DOĞRANMIŞ   HAVUÇ

2   YEMEK  KAŞIĞI   TEREYAĞ

1   YEMEK  KAŞIĞI   ZEYTİNYAĞ

3   SU   BARDAĞI   TAVUK   SUYU

TUZ   VE   KARABİBER

 

YAPILIŞI:

MİLFÖYDE  TAVUK   YAPILIŞI:

Önce   tavukları   tencereye   alıp, yeterince   su  ve   tuzla    haşlayın.

Pişen   ve   soğuyan   tavukları   bir   kevgir   yardımıyla   tencereden  alın. Milföy   hamurlarına   tavukları   tek   tek   yerleştirin. Köşelerden   kapatın. Kemik   kısımları   dışarda  kalsın.

Dışarda   kalan  bu  kemik  kısımları  aliminyum   folyo  ile  sarın.

Tavukları  yağlanmış   borcama  ek   yerleri   altta  kalcak  şekilde    yerleştirin. Üzerlerine   yumurta  sarısı  sürün.  200   derecede   üstü  kızarana  kadar  pişirin.

 

 

 

SEBZELİ  PİLAV   YAPILIŞI:

2   bardak   pirinci   sıcak   ve   tuzlu  suda   1  saat  ıslatın.

Sonra   iyice   yıkayıp, süzün.

Tencereye  yağları  alıp, eritin. Pirinçleri  ilave  edin  ve  kavurun.

Üzerine    haşlanan  tavuğun   suyunu   koyun. Sıcak   olmasına   dikkat  edin. Tuz   ve   karabiberi   ekleyin. Kısık  ateşte   pişmeye   bırakın.

Hafif   suyunu   çekince   bezelye, havuç   ve   mısırları  ilave   edin.

Tekrar   pişirin. Pişen   pilavınızı   demlendirin.

 

HER   İKİ  LEZZETİMİZDE   SERVİSE   HAZIR. DİLEDİĞİNİZ   ŞEKİLDE   SERVİS   EDİP, AFİYETLE   YİYEBİLİRSİNİZ.