ÇİZGİLİ KEK (PİJAMALI KEK )
Merhabalar.Bugün denediğim ve çok beğendiğim bir lezzetle karşinızdayım.Canım arkadaşim FATOŞ bu tarifi tatile gitmeden önce yayınlamıştı.Bende doğum günümde denedim (yani anlaşildığı üzre kendi pastamı kendim yaptım).Ancak blogcudaki sorunlardan dolayı bugün yayınlıyorum.Canım Fatoş'cumun kulakları çinlasin.Benide affetsin.Çünkü tarifte bikaç değişiklik yaptım.Keki uzunlamasına pişirdim ve uzunlamasına kestim.Kestiğim kek parçalarını marmelatla değilde çilek reçeliyle yapıştırdım.Gayet güzel sonuç aldım.Tabi görüntü ve isimde değişti.Keki çizgili yaptığım için adını PİJAMALI KEK koydum.Bide uzulamasına kestiğim kek parçalarını daha yüksek olsun diye dik olarak birbirine yapıştırdım.Çok basit ve lezzetli bir pasta oldu.ARZUYA GÖRE mutlaka denemelisiniz.Orjinal tarif için bakınız: ÇİZGİLİ KEK ( PİJAMALI KEK ) YAPILIŞI:
MALZEMELER:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket çikolata sosu
Çilek reçeli (veya istediginiz başka marmelat)
Yumurta ile şeker krema kıvamına gelene dek çırpın. Ardından sıvıyağı, sütü ekleyip çırpın.
Kabartma tozu ile unu eleyip tahta kaşıkla karıştırın. Kıvamı, ne çok sulu olcak,nede çok sert olcak. Boza kıvamında olacak.
Yarısını ayırıp diğer yarısına da kakao eleyip karıştırın.
Resimde gördüğünüz gibi borcama yağlı kağıt koyup arasını dikleştirin. Bir tarafına beyaz harcı bir tarafına kakaolu harcı döküp 180 derecede pişirin.
Her iki kek parçasınıda ikiye bölün. Parçaları dik olarak koyup, reçeli bol bol sürerek bir beyaz,bir kakaolu olacak şekilde birleştirin ( resimlerdeki gibi ).
Çikolata sosu tarifine göre pişirip, keki kaplayın ve istediğiniz şekilde süsleyin.
http://www.mutfakveben.com/
