ARZU SABUNCU 407 Takipçi | 569 Takip
Kategorilerim

EKMEKLER

BÖREKLER

KAHVALTILIK

YEMEKLER

KURABİYELER

KÖFTELER

PASTALAR

POĞAÇALAR

ÇORBALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

TATLILAR

ETLER-KEBAPLAR

KEKLER

HAMUR İŞLERİ

Diğer İçeriklerim (378)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (407)

Etli Firik Pilavı

2014-04-08 09:51:00
Etli Firik Pilavı |  görsel 1
Davet sofralarınızı süsleyecek yöresel lezzetlerimizden bu tarif ile misafirlerinizin övgülerini toplayacaksınız Malzemeler (6-8 Kişilik): 4,5 yemek kaşığı (150 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 büyük boy soğan (küp şeklinde doğranmış) 2 su bardağı firik 1 su bardağı pilavlık bulgur 6 su bardağı sıcak et suyu 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay kaşığı karabiber 300 gr haşlanmış kuzu eti 4 çay kaşığı tuz Üzerini süslemek için: Nar taneleri Hazırlanışı: Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı tencerede eritip soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz. Bu sırada firik ve bulgurumuzu yıkıyoruz. Yıkanmış malzemelerimizi ilave edip kısa bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz. Sırası ile ölçülü sıcak et suyumuzu, nohutlarımızı, karabiber ve haşlanmış etimiz ile tuzumuzu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pilavımız suyunu... ...


Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com

13
0
0
Yorum Yaz