ARZU SABUNCU 407 Takipçi | 569 Takip
Kategorilerim

EKMEKLER

BÖREKLER

KAHVALTILIK

YEMEKLER

KURABİYELER

KÖFTELER

PASTALAR

POĞAÇALAR

ÇORBALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

TATLILAR

ETLER-KEBAPLAR

KEKLER

HAMUR İŞLERİ

Diğer İçeriklerim (378)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (407)

Etli Kuru Patlıcan Dolması

2013-12-04 13:23:00
Etli Kuru Patlıcan Dolması |  görsel 1

Yöresel yemek yapmayı seven hanımlar, yemesi kolay, tadı unutulmaz Etli Kuru Patlıcan Dolması tarifini sizin için paylaşıyoruz. Malzemeler (6 Kişilik) : 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ 12 adet kurutulmuş patlıcan Yeteri kadar sıcak su 150 gram kıyma 3 adet soğan 1 su bardağı Osmancık pirinç 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 3 diş kıyılmış sarımsak 1/2 çorba kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Pul biber Nane Sumak Hazırlanışı: Kuru patlıcanları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte kontrol ederek yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün. Kıymayı geniş bir kaba alıp üzerine pirinç, kıyılmış soğan, biber ve domates salçası, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyip karıştırın. Sumak... ...


 

Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com

 

236
0
0
Yorum Yaz