*** HAVUÇLU PATATES SALATASI ***
MALZEMELER:
4 ADET HAŞLANMIŞ PATATES
3 ADET HAVUÇ
2 BAŞ SOĞAN
5 YEMEK KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
500 GR. SÜZME YOĞURT
2 DİŞ SARIMSAK
TUZ, PULBİBER VE KARABİBER
YAPILIŞI:
Önce haşlanmış patatesleri ve havuçları ayrı ayrı kaplara rendeliyoruz.
Soğanları minik minik doğruyoruz.Tavaya yağı alıp soğanları kavuruyoruz.Soğanlar biraz kavrulunca rendelediğimiz havuçları ekliyoruz.İkisini birlikte soteliyoruz.Ocaktan alıp ılınmaya bırakıyoruz.ılınınca patateslere ekleyip karıştırıyoruz.
Sarımsakları dövüp, yoğurda katıyoruz.Bu sarımsaklı yoğurduda diğer karışıma ekliyoruz.Tuzunu ve biberlerini ekleyip hepsini güzelce karıştırıyoruz.Borcam tepsiye düzgünce döşüyoruz.
1 saat buzdolabında bekletiyoruz.Ve salatamız servise hazır.
Kare kare dilimleyip üzerini süslüyoruz.Çok güzel ve değişik bir salata.Kesinlikle denemelisiniz.
ARZUYA GÖRE tavsiye olunur.AFİYET OLSUN.
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
VEEE SOBEEE
CANIM ARKADAŞIM www.serapsingin.blogcu.com TARAFINDAN SOBELENMİŞ BULUNMAKTAYIM.KENDİSİNE ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.İŞTE CEVAPLARIM
VE SEN GİDİYORSUN...
giden gitmiştir
gittiği gün bitmiştir
ben gideni değil
giden beni kaybetmiştir
(bilmem anlatabildimmi? eğer gideni çok seviyorsam tabiki üzülürüm ama bu onun tercihi. yapcak birşey yok. kaybeden odur).
SÖYLENMESİ EN ZOR OLAN SÖZCÜKLER...
benim için pek yok ama genede özür dilemek biraz ağır geliyor.
birde birilerinden birşeyler istemek.
SENİN İÇİN YAĞMURDAN SONRASI NE İFADE EDİYOR?
diriliş, temizlenme, toprak kokusu, gökkuşağı, şükür, dualarım ve yağmura karışan gözyaşlarım.
BURÇAK ÇEREZCİOĞLU...
ömrünün baharında, amansız bir hastalığın pençesinde ötelere uzanan bir hayat.ALLAH rahmet eylesin.mekanı cennet olsun.
daha kitabını okumak kısmet olmadı.
SENİ SOBELEYENİ NASIL BİLİRSİN?
içten, samimi, sessiz, sakin, sıcacık, çok nefis lezzetler yapan, çok güzel elişleri olan, yüreği güzel, kendi güzel bir gurbet kuşu.
