ARZU SABUNCU 407 Takipçi | 569 Takip
Kategorilerim

EKMEKLER

BÖREKLER

KAHVALTILIK

YEMEKLER

KURABİYELER

KÖFTELER

PASTALAR

POĞAÇALAR

ÇORBALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

TATLILAR

ETLER-KEBAPLAR

KEKLER

HAMUR İŞLERİ

Diğer İçeriklerim (378)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (407)

Kolay Yahni

2013-10-22 00:56:00
Kolay Yahni |  görsel 1

Özenle hazırladığınız bayram sofralarını süsleyecek, lezzeti ile iddialı yapımı ile kolay bu yahni tarifini misafirleriniz çok beğenecek. Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ 1/2 kg kuşbaşı kuzu eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 1/2 kg arpacık soğan 1 çorba kaşığı salça 4 diş sarımsak Yeteri kadar sıcak su 8 dal maydanoz Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Hazırlanışı: Hafif ısıttığınız tencereye eti koyun ve çevirin. Suyunu bırakıp çekince üzerine Teremyağ ve arpacık soğanları ilave edin. Nohut ve salçayı ekleyin. Baharatları ilave edin. Soğanlar yarı yarıya yumuşayana dek karıştırarak kavurun. Etin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin. Sarımsağı da ilave edip, kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra maydanoz ekleyerek servis yapın. Püf... ...


 

Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com

 

410
0
0
Yorum Yaz