Çok değişik ve güzel bir kurabiye. Cornflex sayesinde hoş bir lezzeti var. Özellikle çocuklar çok sevdiler. Tuzlu kurabiyelerinize bir yenisini daha ekleyin ve kesinlikle deneyin derim. Kolay gelsin.
** MISIR GEVREKLİ ( CORNFLEXLİ ) KURABİYE **
MALZEMELER:
250 gr. margarin
3 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı ince kırılmış mısır gevreği
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
1 adet yumurta sarısı ( üzerlerine sürmek için )
Üzerleri için; susam ve çörekotu
YAPILIŞI:
Yoğurma kabında margarin, yoğurt ve zeytinyağı karıştırın.
İçine ince kırılmış ( ben çok az robattan çektim ) mısır gevreği, kırmızı toz biber, kabartma tozu ve tuzu katın.
Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında yoğurun.
Hamuru açıp,istediğiniz kalıplarla kesin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Son olarak susam ve çörekotu serpip, 180 derede pişirin.
AFİYET OLSUN.
