12/3/2009 · Kategori:
KÖFTELER-13
Lezzetiyle mideleri, sunumuyla gözleri ve gönülleri doyuran bir tarifim var sizler için. Misket köfte özellikle çocuklar için anneleri tarafından çok sık yapılan bir köftedir. Benim çocuklarım çok seviyorlar bu köfteleri. Tabiri caizse löp löp götürüyorlar. Domates sosla birlikte iki kat lezzet elde ediyosunuz. Henüz denemeyenler varsa birde benim harika tarifimle denemenizi öneririm. Birde bu şekilde güzel bir sunum yaparsanız, muhteşemmm. ARZUYA GÖRE tavsiye olunur. Bu nefis köftelerim etkinliğe gitsin.
*** MİSKET KÖFTE ***
MALZEMELER:
300-400 gr. kıyma
1 adet kuru soğan ( rendelenmiş )
1 adet yumurta 1 diş sarımsak ( ezilmiş )
2-3 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı su
1 yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı karbonat
Tuz, karabiber, pulbiber ve kimyon
Domates Sos:
2-3 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
1 diş sarımsak ( ezilmiş )
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz ve kıyılmış maydanoz
YAPILIŞI:
Köfte malzemeleriyle köftenizi yoğurun.Köfte harcı biraz cıvık olabilir.İyi bir köftenin püf noktası harcı döve döve kıvama getirmektir. Yani yoğurma kabında yada temiz tezgahta harcı vura vura kıvama getirin ( harcı iki elinize alın ve tezgaha yada kaba atın,çarpın.Harç kıvama gelene kadar bu işlemi tekrarlayın ).
Köfte harcınızdan minik parçalar koparıp, yuvarlayarak misket şekli verin ve çok az unladığınız servis tabağına dizin.Yuvarlama işlemi biraz oyalayıcı. Bunun için çocuklarınızdan, eşinizden yada bir başkasından yardım alın bence. 1 saat buzdolabında dinlendirin ve kızgın yağda kızartıp, kağıt havlu üzerine alın.
Tencere yada tavaya 2 kaşık tereyağı alıp, eritin. Kabukları soyulmuş ve minik doğranmış yada rendelenmiş domatesleri ilave edip, soteleyin. Salçayıda ekleyin ve karıştırın.Ezilmiş sarımsağı, tuzunu ve kıyılmış maydanozu ekleyip, şöyle bir çevirin. Misket köfteleri bu sosa atın ve domatesler hafif suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin. Yumuşacık ve leziz köfteleriniz servise hazır.
Nefis misket köftelerinizi sıcak sıcak servis edin. İsterseniz benim gibi güzel bir sunum yapıp, sofradakilerin iştahını dahada kabartabilirsiniz. AFİYETLER OLSUN.
DİĞER NEFİS KÖFTE TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (37)
Yorum Yazarmısın?
Arkadaşına Gönder!
37 yorum yazılmıştır
Yazan:
pasasofram |
Tarih: 2009-10-30 20:49:32
Konu: slm
sitenizi yeni kesfettim süper gözüküyor emeginize vede ellerinize saglik:)
Bağlantı » »
Yazan:melek |
Tarih: 2009-10-24 10:36:32
Konu: arzumcum
merhabalar.bu siteyi yeni keşfettim.diğer yemek sitelerinden çok farklı.misket köfteleri ve tencere pizzanızı yaptım.herkez bayıldı.diğer tarifleride gönül rahatlığıyla papabileceğime inanıyorum.iyiki varsınız.herşey için çok ama çok teşekkür ederim.güzel lezzetlerin devamını dilerim.ALLAHA emanet olun...MELEK
***********************
Hoşgeldin Melek. ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkürler.tariflerimi deneyip,beğenmenize çok sevindim.ellerine sağlık.afiyetler olsun.her zaman beklerim canım.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 24/10/2009 saat: 13:16
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-06-02 17:13:30
Konu: http://reyyanresimlitariflerim.blogspot.com/
bugün eşime leziz tarifler yapıyorum çıtır kaselerimi yaptım bile tabaklarından kolaycana ayırıldı. sıra köftelerde tatlım. birazdan köftemi yoğuracağım. zaten senin tariflerini beğendiğim için yapıyorum çünkü çok iyi sonuç alıyorum:=) eşim bugün illa sebze yemeğide istiyor dün bakla almış .. yani bakla yemeğide yapacağım işim çok :=)
öptüm.
sevgiler.
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-06-02 14:44:20
Konu: http://reyyanresimlitariflerim.blogspot.com/
ARZUM CANIM MİSKET KÖFTENİ BUGÜN YAPMAYI DÜŞÜNÜYORUM BAKALIM İNŞ YAPARIM. BEN ÇITIR KASE İÇİNDE SERVİS DÜŞÜNÜYORUM.. UMARIM GÜZEL OLUR ÇITIR KASE TARİFİNİDE HÜNERLİ BAYANLARDAN ALACAĞIM.
SEVGİLER.
Bağlantı » »
Yazan:damla |
Tarih: 2009-03-25 23:15:04
Konu: misket köfte
Slm arzu teyzecim annem misket köfte yapıyo ama senin siteye koyduğun gibi yapmıyor o biraz daha değişik yapıyo . Ama ellerine kolarına sağlık..........
******************************
HOŞGELDİN DAMLA. EMİNİM ANNEN ÇOK GÜZEL KÖFTELER YAPIYODUR SİZE.AFİYETLER OLSUN.ÖPTÜM.
Düzenleyen arzumcum gün: 25/3/2009 saat: 23:17
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-03-23 16:57:26
Konu: http://www.birdemliksohbet.com
MERHABA Canımcım;
38. Ev sahibemiz olan arzumhobii arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK ENFES OLMUŞ.
iyi haftalar….
Sevgilerimle SEVİL SAHİN
Bağlantı » »
Yazan:
yenitadlar |
Tarih: 2009-03-19 08:35:28
Konu: canim
canimcim ben bunlarin goruntusune ve sunumuna bittim ya
nasil sIK hazirlamisin tabaga
ellerine saglik bitanesi
cok öpüy
Bağlantı » »
Yazan:güzel akçay |
Tarih: 2009-03-18 17:47:16
Konu: güzel mutfakta
ellerine sağlık çok güzel tarifler daha değişik tarifler bekliyorum teşekkürler canım.
***********************************
HOŞGELDİN. İNŞALLAH EN KISA ZAMANDA DEĞİŞİK TARİFLER YAYINLAMAYA ÇALIŞCAM.TEŞEKKÜRLER.HOŞÇAKALIN.
Düzenleyen arzumcum gün: 18/3/2009 saat: 22:18
Bağlantı » »
Yazan:güzel akçay |
Tarih: 2009-03-18 17:38:31
Konu: değişik tarifler
vallaha ellerinize sağlık diyorum her tarifte bir güzelik var daha değişik tarifler bekliyorum sizlerden.teşekkürler emeklerinize sağlık.
****************************************
ZİYARET VE YORUM İÇİN TEŞEKKÜRLER.TARİFLERİMİ BEĞENMENİZE ÇOK SEVİNDİM.YİNE BEKLERİM.SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 18/3/2009 saat: 22:14
Bağlantı » »
Yazan:
nurdaninmutfagi |
Tarih: 2009-03-15 23:07:46
Konu: slm
canım arkadaşım nefis olmuş, çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, güzel bir hafta dilerim
Bağlantı » »
Yazan:
keskinlininmutfagi |
Tarih: 2009-03-15 01:39:06
Konu: http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
canim köfteye bizim evde de hic hair denmez
sunumda sahane ellerine saglik sevgiler
Bağlantı » »
Yazan:AHMET HAKAN |
Tarih: 2009-03-14 13:02:28
Konu: KÖFTE
ARZU TEYZECİM KÖFTELER BİR HARİKA ÇOK GÜZEL OLMUŞ ANNEM DE YAPIYOR AMA HİÇ BU KADAR SÜSLÜ OLMUYOR ELLERİNE SAĞLIK EREN CEREN VE İREMİN AĞZINA SAĞLIK BY BY KENDİNİZE İYİ BAKIN
*************************************
HOŞGELDİN AHMET HAKAN.GÜZEL YORUMUN İÇİN TEŞEKKÜRLER CANIM BENİM.KÖFTELERİ BEĞENMENE ÇOK SEVİNDİM.EMİNİM ANNENİN KÖFTELERİDE NEFİSTİR.BİR DAHAKİ SEFERE ODA BÖYLE GÜZEL GÜZEL SÜSLEYİP,YEDİRSİN SİZE.HEPİNİZİ ÖPÜYORUM CANIM.SELAM VE SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 15/3/2009 saat: 19:08
Bağlantı » »
Yazan:nesrin |
Tarih: 2009-03-13 16:25:06
Konu: nefisss
merhaba canım misket köftesi misket köftesi olalı böyle güzel bir sunum az görmüştür ellerinize sağlık sanat eseri gibi hayırlı cumalar güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler www.mikrotem.blogspot.com
Bağlantı » »
Yazan:şeyma |
Tarih: 2009-03-13 14:39:45
Konu: merhaba
Arzu abla yine,yeni, yeniden harikalar yaratmışın.Nefis gözüküyor ellerine sağlık.Öpüyorum sevgiler
******************************
TEŞEKKÜRLER CANIM.BEĞENMENE SEVİNDİM.ÇOCUKLAR İÇİN DENEMELİSİN SENDE.KOLAY GELSİN.ÖPTÜMMM.
Düzenleyen arzumcum gün: 15/3/2009 saat: 19:02
Bağlantı » »
Yazan:
emelinmutfagi |
Tarih: 2009-03-13 14:36:06
Konu: süpersin yaa :)
arzucum her gecen gun tarıflerınle olsun sunumlarınla olsun benı mest edıyorusun valla :)
Helekı bu susleme ve sunum konusundakı kabıleyetın takdır edılmeye değecek kadar guzel.
bırde en sevdığım yemek olan kofteyı boylesıne guzel bır sunumla gormek iştahımı ıyıce arttırdı ellerıne kollarına emğıne sağlık canım. Allatkı sütlu muzlu tatlında gercekten çok lezız gorunuyor..
kendıne ıyı bak canım öpüyorum kocaman..
Bağlantı » »
Yazan:
birfincanacikahve |
Tarih: 2009-03-13 14:17:31
Konu: merhaba
Canım çok güzel görünüyor.Elerine sağlık.Hayırlı cumalar diliyorum.
Bağlantı » »
Yazan:
melisirem |
Tarih: 2009-03-13 13:53:29
Konu: TEŞEKKÜR
Merhabalar yorum bırakmıştım cevap yazmışsınız teşekkür ederim.Arkadaş listeme ekledim sizi.sevgiler.
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-03-13 13:26:27
Konu: muhteşem
sitenizi yeni keşfettim artık bıkakcağımı zannetmiyorum ellerinize ve emeğinize sağlık yemekleriniz çok güzel görünüyo
*******************************
HOŞGELDİN.ZİYARETİN VE GÜZEL YORUMUN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER.SİTEMİ KEŞFETMİŞ OLMAN ÇOK GÜZEL.HER ZAMAN BEKLERİM.SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 15/3/2009 saat: 18:55
Bağlantı » »
Yazan:
sevilcedeninciler |
Tarih: 2009-03-13 13:22:12
Konu: hu..huuuu:))
canım bugünün feyzi-rahmeti üzerine bereketi evine olsun.hayırlı cumalar..
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-03-13 11:07:14
Konu: hayırlı cumalar
canım çok güzel.ellerine sağlık.bişey sorucam özel kesme bıçaklarınız mı var.sunuma bayıldım.kütahyalı emine
******************************
HOŞGELDİN EMİNE.ZİYARETİN VE GÜZEL YORUMUN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER. EVET CANIM,BU TÜR SEBZELER İÇİN ÖZEL KESME ALETİM VAR.ÇOK PRATİK VE GÜZEL OLUYOR.ÖZELLİKLE SUNUM AŞAMASINDA ÇOK İŞİME YARIYOR.YİNE BEKLERİM.SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 15/3/2009 saat: 18:47
Bağlantı » »
Yazan:ruyalarla2 |
Tarih: 2009-03-13 10:48:12
Konu: slm
Canım hayırlı cumalar diliyorum.
Bağlantı » »
Yazan:benimyemeklerim-nilbutikpasta |
Tarih: 2009-03-13 09:37:28
Konu: slm
canım görüntü harika tok alanada yedirir bu manzara ellerine emeğine sağlık
canım hayırlı cumalar ve güzel bir haftasonu geçirmen dileğiyle sevgilerimi bırakıyorum
Bağlantı » »
Yazan:oyaninmutfagi |
Tarih: 2009-03-13 09:10:48
Konu: hayirli cumalar
kizim kofteleri yemek istiyor alabilirmiyiz ellerine saglik sunumu harika gozukuyor iyi gunler canim
Bağlantı » »
Yazan:
gulcanmutfakta |
Tarih: 2009-03-12 21:24:38
Konu: slm
Bu güzel görüntü çok iştah açıyor.çok güzel olmuş ellerine sağlık canım
Bağlantı » »
Yazan:
sihirlioklava |
Tarih: 2009-03-12 19:43:15
Konu: selam
canım eline sağlık...ben de şahsen hiç yapmadım.ama çok güzel görünüyor.sevgiler
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-03-12 17:31:51
Konu: nurdanın mutfağı
canım arkadaşım, ellerine sağlık, süper görünüyor, nefis olmuş...sevgilerimle
Bağlantı » »
Yazan:
susamcorekotu |
Tarih: 2009-03-12 15:45:03
Konu: SELAMLAR CANIM
KRAL TACI GİBİ BİR SUNUM OLMUŞ EMEĞİNE SAĞLIK NASIL KIYIP TA YEMEYE BAŞLADINIZ
Bağlantı » »
Yazan:
fatostuncay |
Tarih: 2009-03-12 15:11:45
Konu: http://mutfakveben.com/
ellerine saglık bi tanesi..
harika gozukuyor..
cok da güzel süslemişsin..
tabii ki löp löp götürürler:)))
seni ve güzel cocuklarını opuyorum..
kendıne ıyı bak hayatım..
Bağlantı » »
Yazan:
reyyann |
Tarih: 2009-03-12 14:06:07
Konu: CANIM BEN GELDİM SUNUMUNA BAYILDIM YAA
ENFES GÖRÜNÜYOR. ÇOK ACIKTIM YA:)
SEVGİLER...
Bağlantı » »
Yazan:ARKA PLANLAR |
Tarih: 2009-03-12 11:19:03
Konu: http://www.arka-planlar.com/
GÖRÜNÜMÜ HARİKA OLMUŞ BEN ÇOK BEĞENDİM ELLERİNE SAĞLIK.
SEVGİLER...
Bağlantı » »
Yazan:zerrin |
Tarih: 2009-03-12 11:07:15
Konu: www.hayatintatlari.com
Süsleme köfteleri gölgede bırakmış sunum harika ellerinize sağlık...
www.hayatintatlari.com/forum sitesine bekliyorum
Bağlantı » »
Yazan:
hayriye73 |
Tarih: 2009-03-12 11:01:48
Konu: )))mmmmm
canım harika bir görüntü bayıldım, ellerine sağlık nefisss....
Bağlantı » »
Yazan:fatoca |
Tarih: 2009-03-12 10:24:38
Konu: slmmm
canımcım bune güzel süslenmiş bir tabak gel beni ye diyo nefis görünüyo ellerine sağlık
Bağlantı » »
Yazan:sarımutfak-hande |
Tarih: 2009-03-12 10:02:58
Konu: sarımutfak-hande
oy oy oy hepsini yerim ben bunların
ellerine sağlık
Bağlantı » »
Yazan:
sevilcedeninciler |
Tarih: 2009-03-12 08:57:32
Konu: hu..huuuu:))
canım benim böyle marifetli annenin pişirdiklerini hangi çocuk sevmezki?üstelik sunum lezzet birarada..nefis..ellerine sağlık..sevgilerimle..
Bağlantı » »
Yazan:http://buramburam.blogspot.com/ |
Tarih: 2009-03-12 08:44:46
Konu: eline sağlık
ellerine sağlık canım.. bende senin çocuğun olup bunları löp löp yemek istiyorum nolceek şimdi...
afiyetler olsun canım sunum da lezzette süper
Bağlantı » »
Yazan:
saniyesultan |
Tarih: 2009-03-12 08:41:08
Konu: slm
bende yeni yapmıştım ellerine sağlık çoçuklar bu lezzeti çok seviyorlar...
Bağlantı » »
