KIYMA SOSLU PATLICAN SÖĞÜRTME

2014-02-28 03:55:00
KIYMA SOSLU PATLICAN SÖĞÜRTME |  görsel 1

Kıymanın patlıcanla müthiş uyum sağladığı bu leziz tarifi Teremyağ Gurme Kaymaklı farkıyla mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 4 adet közlenmiş patlıcan 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri (1 çay bardağı ) 1 çay kaşığı tuz Kıyma sosu için: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 500 gr ince doğranmış soğan 2 adet yeşilbiber 600 gr orta yağlı kıyma 1 kase rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 demet ince doğranmış maydanoz Hazırlanışı: Közlenmiş patlıcanlarımızı iri parçalar halinde doğrayıp bardağın tersiyle eziyoruz. Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı bir tavada eritip patlıcanlarımızı kavuruyoruz. 3-4 dakika kavurduktan sonra tuzunu ve kaşar peynirini ekleyip altını kapatıyoruz. Diğer yandan sosumuz için... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

YUFKALI MÜCVER

2014-02-28 03:54:00
YUFKALI MÜCVER |  görsel 1

Teremyağ Gurme Kaymaklı ilelezzetine doyamayacağınız müthiş bir fırın mücver tarifi; Yufkalı Mücver. Malzemeler: 4 yemek kaşığı (140 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2 orta boy (400 gr) kabak rendesi 3-4 dal taze soğan 2 adet yufka (erişte gibi doğranacak) 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 bardak ufalanmış beyaz peynir 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Üzeri için: 100 gr rende kaşar Kabı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı (15gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı Hazırlanışı: Bir kaba kabaklarımızı rendeleyip, üzerine doğradığımız taze soğan, dereotu ve maydanozumuz ile beyaz peynirimizi ekliyoruz. Baharatlarımızı ve yumurtamızı ilave ettikten sonra erittiğimiz Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı ve doğradığımız yufkalarımızı da ekleyerek karıştırıyoruz. ... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

KIYMA SOSLU PATLICAN SÖĞÜRTME

2014-01-19 10:11:00
KIYMA SOSLU PATLICAN SÖĞÜRTME |  görsel 1

Kıymanın patlıcanla müthiş uyum sağladığı bu leziz tarifi Teremyağ Gurme Kaymaklı farkıyla mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 4 adet közlenmiş patlıcan 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri (1 çay bardağı ) 1 çay kaşığı tuz Kıyma sosu için: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 500 gr ince doğranmış soğan 2 adet yeşilbiber 600 gr orta yağlı kıyma 1 kase rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 demet ince doğranmış maydanoz Hazırlanışı: Közlenmiş patlıcanlarımızı iri parçalar halinde doğrayıp bardağın tersiyle eziyoruz. Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı bir tavada eritip patlıcanlarımızı kavuruyoruz. 3-4 dakika kavurduktan sonra tuzunu ve kaşar peynirini ekleyip altını kapatıyoruz. Diğer yandan sosumuz için... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

YUFKALI MÜCVER

2014-01-19 10:11:00
YUFKALI MÜCVER |  görsel 1

Teremyağ Gurme Kaymaklı ilelezzetine doyamayacağınız müthiş bir fırın mücver tarifi; Yufkalı Mücver. Malzemeler: 4 yemek kaşığı (140 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2 orta boy (400 gr) kabak rendesi 3-4 dal taze soğan 2 adet yufka (erişte gibi doğranacak) 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 bardak ufalanmış beyaz peynir 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Üzeri için: 100 gr rende kaşar Kabı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı (15gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı Hazırlanışı: Bir kaba kabaklarımızı rendeleyip, üzerine doğradığımız taze soğan, dereotu ve maydanozumuz ile beyaz peynirimizi ekliyoruz. Baharatlarımızı ve yumurtamızı ilave ettikten sonra erittiğimiz Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı ve doğradığımız yufkalarımızı da ekleyerek karıştırıyoruz. ... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

Etli Kuru Patlıcan Dolması

2013-12-04 13:23:00
Etli Kuru Patlıcan Dolması |  görsel 1

Yöresel yemek yapmayı seven hanımlar, yemesi kolay, tadı unutulmaz Etli Kuru Patlıcan Dolması tarifini sizin için paylaşıyoruz. Malzemeler (6 Kişilik) : 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ 12 adet kurutulmuş patlıcan Yeteri kadar sıcak su 150 gram kıyma 3 adet soğan 1 su bardağı Osmancık pirinç 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 3 diş kıyılmış sarımsak 1/2 çorba kaşığı nar ekşisi Tuz Karabiber Pul biber Nane Sumak Hazırlanışı: Kuru patlıcanları bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kısık ateşte kontrol ederek yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün. Kıymayı geniş bir kaba alıp üzerine pirinç, kıyılmış soğan, biber ve domates salçası, sarımsak, tuz, karabiber, pul biber ve nane ekleyip karıştırın. Sumak... ...   Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com   Devamı

Kolay Yahni

2013-10-22 00:56:00
Kolay Yahni |  görsel 1

Özenle hazırladığınız bayram sofralarını süsleyecek, lezzeti ile iddialı yapımı ile kolay bu yahni tarifini misafirleriniz çok beğenecek. Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ 1/2 kg kuşbaşı kuzu eti 1 su bardağı haşlanmış nohut 1/2 kg arpacık soğan 1 çorba kaşığı salça 4 diş sarımsak Yeteri kadar sıcak su 8 dal maydanoz Tuz Karabiber Pul biber Kimyon Hazırlanışı: Hafif ısıttığınız tencereye eti koyun ve çevirin. Suyunu bırakıp çekince üzerine Teremyağ ve arpacık soğanları ilave edin. Nohut ve salçayı ekleyin. Baharatları ilave edin. Soğanlar yarı yarıya yumuşayana dek karıştırarak kavurun. Etin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin. Sarımsağı da ilave edip, kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra maydanoz ekleyerek servis yapın. Püf... ...   Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com   Devamı