ARZU SABUNCU 407 Takipçi | 569 Takip
Kategorilerim

EKMEKLER

BÖREKLER

KAHVALTILIK

YEMEKLER

KURABİYELER

KÖFTELER

PASTALAR

POĞAÇALAR

ÇORBALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

TATLILAR

ETLER-KEBAPLAR

KEKLER

HAMUR İŞLERİ

Diğer İçeriklerim (378)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (407)

** PORTAKALLI VE HAVUÇLU KEK **

2008-04-27 08:30:00

 

 

 P.D.Ç.S.E.22   için   balım  FATOŞUMA   bu  muhteşem   kekimi  gönderiyorum. Daveti   için  çok  teşekkür  ediyor   ve  kolaylıklar  diliyorum. Eminim   müthiş   bir  etkinlik   olcak. Bu yüzden  en   güzel  kek   tariflerimden   birini  yolluyorum.Bu  muhteşem   keki   mutlaka   deneyin. Çok  memnun   kalırsınız. Ben   misafirlerime  yaptım  ve   herkes   bayıldı.İçindeki   portakal   suyu   ve  püresi  sayesinde   çok   yumuşak   bir   dokusu   ve   leziz  bir  tadı   var. Üzerindeki  kaplama sayesinde   lezzeti  ikiye   katlanıyor.Arzuya   göre    kesinlikle   deneyin   derim   ben.

Diğer   pasta  ve  kek   tariflerimi  görmek  için   lütfen   burayı  tıklayın.

 

 

** PORTAKALLI   VE   HAVUÇLU   KEK **

 

MALZEMELER:

2   adet  yumurta

1   su  bardağı   şeker

100  gr.   margarin ( oda  sıcaklığında  iyice  yumuşatılmış )

Yarım   su  bardağı   taze    sıkılmış   portakal   suyu ( ben   püresinide  kullandım. Nefis  oluyor. Arzuya  göre   tavsiye   ederim. )

2   adet   orta  boy  havuç ( ince   rendelenmiş )

Yarım   su  bardağı  ceviz  kırığı

1  adet  portakal  kabuğu  rendesi

2   su  bardağı  un

1   paket  vanilya   ve   kabartma  tozu

Kaplama  için:

1   su  bardağı   pudra  şekeri

Yarım  çay  bardağı   süt

 

YAPILIŞI:

Yumartaları  şekerle  birlikte, kabarıp beyazlaşıncaya  kadar   çırpın.

İçine  portakal  suyu   ve   püresi, bir  tutam  tuz, kabartma  tozu  ilave   edip; karıştırın.

Un, portakal   kabuğu, rendelenmiş   havuç, ceviz   ve  vanilyayı  ilave  edip; tahta   bir  spatulayla  iyice  karışmasını   sağlayın.

Yumuşak  margarini   harca  katıp, karıştırın  ve  yedirin.

Kalıbınızı  yağlayın  ve  unlayın.

Karışımı   kalıba  boşaltın.

175  derecede  pişirin.

Kekiniz  soğuyunca   kalıptan  çıkarın.

Üzerine   ister  pudra   şekeri, isterseniz   benim   gibi   kaplama   yapabilirsiniz.

Bunun  için; bir   kaba  yarım   çay  bardağı   sütü  alın.

Üzerine   yavaş  yavaş  ve   karıştıra  karıştıra  pudra  şekerini  ilave  edin.

Bu  karışım   ile   kekinizin  her  tarafını  kaplayın.

Eğer  karışım  fazla   gelirse  başka  keklerde kullanmak  üzere   cam  bir  kavanozda  saklayabilirisniz.

Ayrıca   bu   tür  karışımlarınızı   kesinlikle   süt  ile   yapmanızı öneririm. Çok  güzel   oluyor   çünkü.

Benim   kaplamam   pek  belli   olmuyor. Sanırım  sıcakken   döktüğüm   için  kekin   içine  sindi.Ama  harika  bir  lezzeti  vardı.

 

 

 

2432
0
0
Yorum Yaz