Balkabaklı Pilav

2014-04-08 09:55:00
Balkabaklı Pilav |  görsel 1

Farklı bir pilav tarifi mi arıyorsunuz? Balkabağı ile pilavın muhteşem buluşması bu tarif tam size göre; Malzemeler (6-8 Kişilik): 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 büyük boy soğan (küp şeklinde doğranmış) 2 dilim (200 gr) balkabağı (küp şeklinde doğranmış) 2 su bardağı baldo pirinç (yarım saat evvelden sıcak su ile ıslatılmış) 1/2 çay kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı (40 gr) dolmalık üzüm 2 çay kaşığı tuz 3 su bardağı su Üzerini süslemek için: Dereotu Hazırlanışı: Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı tenceremize alıp eritiyoruz. Küp şeklinde doğradığımız soğan ve balkabaklarımızı ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Soğanlarımız pembeleşince iyice yıkadığımız pirinçlerimizi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Pirinçlerimiz kavrulurken içine karabiber, üzüm ve tuzumuzu ekleyip 2-3 dk... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

Etli Firik Pilavı

2014-04-08 09:51:00
Etli Firik Pilavı |  görsel 1

Davet sofralarınızı süsleyecek yöresel lezzetlerimizden bu tarif ile misafirlerinizin övgülerini toplayacaksınız Malzemeler (6-8 Kişilik): 4,5 yemek kaşığı (150 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 büyük boy soğan (küp şeklinde doğranmış) 2 su bardağı firik 1 su bardağı pilavlık bulgur 6 su bardağı sıcak et suyu 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 çay kaşığı karabiber 300 gr haşlanmış kuzu eti 4 çay kaşığı tuz Üzerini süslemek için: Nar taneleri Hazırlanışı: Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı tencerede eritip soğanlarımızı kavurmaya başlıyoruz. Bu sırada firik ve bulgurumuzu yıkıyoruz. Yıkanmış malzemelerimizi ilave edip kısa bir süre daha kavurmaya devam ediyoruz. Sırası ile ölçülü sıcak et suyumuzu, nohutlarımızı, karabiber ve haşlanmış etimiz ile tuzumuzu da ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pilavımız suyunu... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

Domatesli Bahar Pilavı

2014-04-08 09:44:00
Domatesli Bahar Pilavı |  görsel 1

Lezzeti ve görüntüsü ile iddialı bir pilav tarifi arayanlar, bu tarif tam size göre: Malzemeler (6-8 kişilik): 4,5 yemek kaşığı (150gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 3 su bardağı (600gr) pirinç (yarım saat evvelden sıcak tuzlu su ile ıslatılmış) 3 büyük boy (1/2 kg) domates rendesi 1 orta boy soğan (küp şeklinde doğranmış) 3 diş sarımsak (ezilmiş) 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 2 tane kesme şeker 3 çay kaşığı tuz 4,5 su bardağı (700 ml) sıcak su 1/2 demet roka 1/2 demet tere 1/3 demet maydanoz 1/3 demet dereotu Üzeri için : 2 yemek kaşığı kurutulmuş domates Hazırlanışı: Önceden ıslatılmış pirinçleri bol su ile yıkayıp kenara alın. Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı tencereye alıp eritin. Soğan ve sarımsakları ekleyerek kavurmaya başlayın.... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

Pırasalı Pilav

2014-04-08 09:44:00
Pırasalı Pilav |  görsel 1

Sofraların vazgeçilmezi pilavı pırasa ile buluşturmaya ne dersiniz? İşte bu leziz pilavın tarifi; Malzemeler (6-8 kişilik): 4,5 yemek kaşığı (150 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 5 adet ince dal (500 gr) pırasa 2 orta boy (100 gr) havuç 100 gr kıyma 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 su bardağı (600 gr) pirinç (30 dk evvelden sıcak tuzlu su ile ıslatılmış) 4,5 su bardağı sıcak su Üzeri için: 4-5 dal ince doğranmış dereotu Hazırlanışı: Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı tencereye alıp eritin. İnce doğradığınız pırasaları ekleyerek kavurmaya başlayın. Pırasalar diriliğini kaybettikten sonra yarım ay şeklinde doğradığınız havuçları ilave ederek kavurmaya devam edin. Havuçlar kavrulduktan sonra kıymayı, tuzu ve karabiberi de ekleyerek kıymanın kavrulmasını... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

EKLER PASTA

2014-03-18 21:42:00
EKLER PASTA |  görsel 1

Her zaman pastaneden aldığınız bu harika tatlıyı evde Teremyag Gurme Kaymaklı farkıyla denemeye ne dersiniz? Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 su bardağı (200ml) su 1 tutam tuz 1 su bardağı(120gr) un 2 yumurta 1 yumurta akı Kreması için: 3 yemek kaşığı (100gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2,5 su bardağı (500ml) süt 3 yemek kaşığı un 4 yemek kaşığı şeker 2 paket vanilya Kalıbı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı (15gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı Üzeri için: 1 yemek kaşığı (35gr) Teremyag Gurme Kaymaklı 100 gr bitter çikolata Hazırlanışı: Tenceremize su ve Teremyag Gurme Kaymaklı’ımızı alıp kaynatıyoruz. Kaynayan suya 1 tutam tuz veunumuzu ilave edip hızlıca karıştırıyoruz. Hamurumuz toparlandıktan sonra 1-2 dk daha pişirip ocaktan alarak soğumaya... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

PASKALYA ÇÖREĞİ

2014-03-18 21:41:00
PASKALYA ÇÖREĞİ |  görsel 1

Hanımlar, işte tarif defterinizde olması gereken bir lezzet! Tadına doyamayacağınız Paskalya Çöreği’nin yapılışı. Malzemeler: Hamuru için: 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2 adet yumurta 1 bardak pudra şekeri 1 tatlı kaşığı mahlep 1 su bardağı (200 ml) süt 1 paket maya 3-5 adet dövülmüş damla sakızı 4,5 su bardağı (550 gr) un Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı 1 çay bardağı kıyılmış fındık Hazırlanışı: Hamurumuz için gerekli olan malzemeleri iyice yoğurup yumuşak bir hamur yapıyoruz ve büyüklüğü iki katına çıkana kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Hamurumuz dinlendikten sonra 9 eşit parçaya ayırarak 20cm uzunluğunda silindirler yapıyoruz. Silindir şekline getirdiğimiz hamurlarımızdan 3 erli gruplar halinde örgü yapıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındık parçalarını... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

FIRIN MAKARNALI KÖFTE TART

2014-02-28 03:56:00
FIRIN MAKARNALI KÖFTE TART |  görsel 1

Bu akşam şıklığı ile göz dolduran Fırın Makarnalı Köfte Tart’ı yaparak ailenize güzel bir ziyafet yaşatabilirsiniz. Malzemeler: Köftesi için: 700 gr kıyma 1 çay bardağı irmik 1/2 çay bardağı su 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber 1 adet yumurta 1 adet rende soğan Fırın makarna için: 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1/2 paket makarna 2,5 su bardağı (500 ml) süt 1 çay bardağı un Tuz Karabiber 150 gr rendelenmiş kaşar Hazırlanışı: Köfte için gerekli olan tüm malzemelerimizi yoğurup küçük muffin kalıplarımızın içine kenarlarını yükselterek yerleştiriyoruz. Makarnamızı tuzlu suda haşladıktan sonra kenara alıyoruz. Bir tavada 50 gr Teremyağ Gurme Kaymaklı ve 1 çay bardağı unu kavuruyoruz. İçine... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

KIYMA SOSLU PATLICAN SÖĞÜRTME

2014-02-28 03:55:00
KIYMA SOSLU PATLICAN SÖĞÜRTME |  görsel 1

Kıymanın patlıcanla müthiş uyum sağladığı bu leziz tarifi Teremyağ Gurme Kaymaklı farkıyla mutlaka denemelisiniz. Malzemeler: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 4 adet közlenmiş patlıcan 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri (1 çay bardağı ) 1 çay kaşığı tuz Kıyma sosu için: 2 yemek kaşığı (70 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 500 gr ince doğranmış soğan 2 adet yeşilbiber 600 gr orta yağlı kıyma 1 kase rendelenmiş domates 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 demet ince doğranmış maydanoz Hazırlanışı: Közlenmiş patlıcanlarımızı iri parçalar halinde doğrayıp bardağın tersiyle eziyoruz. Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı bir tavada eritip patlıcanlarımızı kavuruyoruz. 3-4 dakika kavurduktan sonra tuzunu ve kaşar peynirini ekleyip altını kapatıyoruz. Diğer yandan sosumuz için... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

PATATESLİ SUCUKLU PANKEK

2014-02-28 03:54:00
PATATESLİ SUCUKLU PANKEK |  görsel 1

Güne lezzetli başlamak istiyorsanız Patatesli Sucuklu Pankek’i mutlaka deneyin! Kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Malzemeler: 1,5 yemek kaşığı (50 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2 büyük boy (420 gr) haşlanmış ve rendelenmiş patates 1 su bardağı (120 gr) un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay bardağı kadar minik doğranmış sucuk (50 gr) 1 çay bardağı rende kaşar (50 gr) Zemine serpmek için: 1 yemek kaşığı (20 gr) un Pişirmek için: 3 yemek kaşığı (100gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı Hazırlanışı: Haşlayıp rendelediğimiz patateslerimizi diğer malzemelerimizle karıştırıp elimize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurarak 10 dakika dinlendiriyoruz. Hafifçe unlanmış zeminde; 1 /2 parmak kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıpla veya bardakla kesiyoruz. Hafifçe... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

YUFKALI MÜCVER

2014-02-28 03:54:00
YUFKALI MÜCVER |  görsel 1

Teremyağ Gurme Kaymaklı ilelezzetine doyamayacağınız müthiş bir fırın mücver tarifi; Yufkalı Mücver. Malzemeler: 4 yemek kaşığı (140 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2 orta boy (400 gr) kabak rendesi 3-4 dal taze soğan 2 adet yufka (erişte gibi doğranacak) 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 bardak ufalanmış beyaz peynir 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber Üzeri için: 100 gr rende kaşar Kabı yağlamak için: 1 tatlı kaşığı (15gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı Hazırlanışı: Bir kaba kabaklarımızı rendeleyip, üzerine doğradığımız taze soğan, dereotu ve maydanozumuz ile beyaz peynirimizi ekliyoruz. Baharatlarımızı ve yumurtamızı ilave ettikten sonra erittiğimiz Teremyağ Gurme Kaymaklı’mızı ve doğradığımız yufkalarımızı da ekleyerek karıştırıyoruz. ... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

KAHVALTI EKMEĞİ

2014-02-20 05:19:00
KAHVALTI EKMEĞİ |  görsel 1

Sabah kahvaltılarında değişik ve lezzetli bir tat arayanlar için işte kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarif; Kahvaltı Ekmeği Malzemeler: Hamuru için: ‎1,5 yemek kaşığı (50 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 su bardağı (200 ml) su 3 su bardağı (360 gr) un 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker 1 paket maya İçi için: 5-6 kaşık doğranmış zeytin 100 gr beyaz peynir Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı 2 yemek kaşığı çörek otu Hazırlanışı: Bütün malzemelerimizi karıştırıp güzel, yumuşak bir hamur hazırlıyoruz ve yaklaşık bir saat hamurumuz iki katına çıkana kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzu 12 eşit parçaya bölüyoruz. 6 parçanın içine peynir, 6 parçanın içine de zeytin koyarak parçaları yuvarlıyoruz. Hafifçe yağlanmış kalıbımıza... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı

LORLU KURABİYE

2014-02-15 10:43:00
LORLU KURABİYE |  görsel 1

Tatlıyla arası iyi olanların tam da ağızlarının tadına göre bir kurabiye tarifi; Lorlu Kurabiye. Malzemeler: 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2 su bardağı (400 gr) şeker 2 paket kabartma tozu 3,5 su bardağı (420 gr) elenmiş un 500 gr tatlı lor 1 adet yumurtanın sarısı 1 adet portakal rendesi Tepsiyi yağlamak için: 1 tatlı kaşığı (15gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı Hazırlanışı: Bütün malzemelerimizi geniş bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Tepsimizi Teremyağ Gurme Kaymaklı ile yağlayıp kurabiyelerimizi aralıklı olarak diziyoruz. İstersek üzerlerine toz şeker serpip 175 derece daha önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapıyoruz. Püf Noktası: Bu kurabiyeleri yaparken portakal yerine limonda... ...   Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com   Devamı

TUZLU SİMİT

2014-02-15 10:36:00
TUZLU SİMİT |  görsel 1

Yapımı ile kolay tadıyla iddialı tuzlu simitler çayın yanında vazgeçemeyeceğiz tariflerinizin başında gelecek. Malzemeler: Hamuru için: 6 yemek kaşığı (200 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 çay bardağı (100 ml) su 1 yumurta sarısı 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı (420 gr) un Üzeri için: 1 yumurta akı 1 su bardağı (100 gr) susam Hazırlanışı: Hamur için gerekli tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurumuzdan minik halkalar yapıp çırpılmış yumurta akına sonra da susama bulayarak tepsimize diziyoruz. 175 derece fırında turbo kapalı olacak şekilde pişiriyoruz. Eğer fırının turbo ayarını kapatamıyorsak o zaman dereceyi 160 derecede tutup iyice kızarana kadar pişiriyoruz ve fırınımız soğumadan... ...   Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com   Devamı

ZEYTİNLİ AÇMA

2014-02-15 10:42:00
ZEYTİNLİ AÇMA |  görsel 1

Zeytinli açmanın nefis lezzetini sizlerde bu pratik tarifle kahvaltı sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Malzemeler: Hamuru için: 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 1 su bardağı (200 ml) süt 1 çay bardağı (100 ml) su 2 tatlı kaşığı şeker 1 paket yaş maya 4 su bardağı (480 gr) un Açmaların içi için: 3 yemek kaşığı (100 gr) Teremyağ Gurme Kaymaklı 2 yemek kaşığı zeytin ezmesi Üzeri için : 1 yumurta sarısı 1 yemek kaşığı su 1 yemek kaşığı haşhaş tohumu Hazırlanışı: Hamurumuz için gerekli olan tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp yoğuruyoruz. Hamurumuzun büyüklüğü iki katına çıkana kadar dinlendiriyoruz. Dinlenen hamurumuzdan limon büyüklüğünde bezeler alıp elips seklinde açıyoruz. Açtığımız bezelerin içine Teremyağ Gurme Kaymaklı ve zeytin ezmesi... ...Kaynak : iyiyemeginsirri.blogcu.com Devamı