22/12/2008 · Kategori:
ŞEKER HAMURLU PASTALAR-5
İlk şeker hamurlu pastammm. Nihayet çok istediğim bu pastayı denedim. İlk olmasına rağmen fenada olmadı hani. Oğlumun arkadaşlarına yapmıştım. Çocuklar çok beğendiler. Özellikle üzerinin çiçekleri ile çok fazla ilgilendiler ve mideye götürdüler. Ben daha çok görünümünü beğendim. Zira çok tatlı bir pasta. Ayrıca şeker hamurlarımıda kendim hazırladım. Bir sonraki tarifte şeker hamurlarımı anlatcam inşallah. Bu işle uğraşanları bir kez daha takdir ettim doğrusu. Zormuş valla. Bide dikdörtgen bir pasta yapınca kenarlarda biraz zorlandım. Yinede bu işten alnımın akıyla çıkabildim çok şükür. Bir kez olsun deneyin derim ben. Çok zevkli bir uğraş.
Bu muhteşem pastamı siz nasıl buldunuz?
*** ŞEKER HAMURLU PASTA ***
MALZEMELER:
PANDİSPANYA:
5 adet yumurta
5 fincan şeker ( türk kahvesi fincanı )
6 fincan un ( türk kahvesi fincanı )
3 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı sıcak su
1 çay kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
Keki ıslatmak için; 1 su bardağı süt
MUSLİN KREMA ( BENİM MEŞHUR PASTA KREMAM ) :
Yarım litre süt
2 adet yumurta
10 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
100 gr. margarin
1 paket vanilya
Ayrıca kremanın içine katmak için; muz, fındık ve damla çikolata
Üzerini kaplamak ve süslemek için değişik renklerde şeker hamuru ( tarifini daha sonra vericem ).
YAPILIŞI:
Pandispanya için olan malzemelerle kek hamurunu hazırlayın.
Harcı yağlanmış kalıba dökün ve üzerini ortadan kenarlara doğru düzleştirin.
Sert bir zemine tepsiyi vurun ( bunu yapmamızın sebebi harcın içindeki hava kabarcıklarını yok etmek ).
175 derecede pişirin.
Fırından çıkınca üzerine kürdanla delikler açın ve sütle ıslatın.
Ben dikdörtgen ve büyük bir kalıp kullandım. Keki ikiye böldüm ve iki adet pandispanya elde etmiş oldum. Siz dilediğiniz her türlü kalıbı kullanabilirsiniz.
Daha sonra muslin krema için; bir tencereye margarin ve vanilya hariç tüm malzemeleri koyun.
Hafif ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
Ocağı kapatın ve vanilyayı ekleyin.
Biraz ılıyınca margarinide ekleyip, kremaya yedirin.
Pandispanyanın bir parçasını servis tabağına alın ve kremanın yarısını üzerine döküp, düzgünce yayın.
Kremanın üzerine yuvarlak doğranmış muz parçaları, iri kıyılmış fındıklar ve damla çikolata serpiştirin.
Diğer pandispanya parçasını dikkatli bie şekilde üzerine kapatın.
Pastanın düzgün olmasına çok dikkat edin. Kaplarken şekli bozuk olmamalı.
Kremanın kalan diğer yarısıyla pastanın üzerini ve yanlarını ince bir tabaka halinde kapatın.
Şeker hamurunu açıp, düzgün ve hava kalmıycak şekilde pastayı kaplayın.
Üzerine yine şeker hamuru ile istediğiniz süslemeleri yapabilirsiniz.
Ben üzerine çiçek motifleri yaptım.
Pastanızı buzdolabına koymayın. Şeker hamuru sertleşip, donabilir.
Oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirin.
Sonrada dilimleyip, afiyetle yeyin.
Kalıcı Bağlantı
Yorum (46)
Yorum Yazarmısın?
Arkadaşına Gönder!
46 yorum yazılmıştır
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-09-27 17:51:10
Konu: ...
bende bunu denemek istiyorum ama korkuyorum nedense zebra yaş pastanızı tam 3 kere denedim fakat hiçbir kekilde sizinki gibi kabarmış bi kekik olmadığı için bu pastayıda yaparım da bu seferde diğer yapmış olan kişininki gibi kurabiye hamuru falan gibi olur diye korkuyorum
*********************
Hoşgeldiniz.Zebra pastanın olmamasına çok üzüldüm inanın.üstelik emek verip,3 kez yapmışsın. ayrıca çok güzel kabaran,nefis bir pastadır.neden olmadı anlamadım doğrusu.tarif benden deneyip,denememek size kalmış.ama yılmayın derim.eminim birkaç denemeden sonra tüm tarifleri çok güzel yaparsınız.biraz tecrübe ve azimle herşey başarılır.bu tarifimde tam olarak uyulduğu takdirde çok güzel oluyor.kolay gelsin.yine beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 28/9/2009 saat: 01:27
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-09-23 13:11:22
Konu: maalesef
merhaba keke süt konmuyormu,yada 1 kaşık su az değilmi,yaptım kaskatı kurabiye hamuru gibi bişey oldu,su eklemek zorunda kaldım kek kıvamı için.ikincisi kremaya şeker koymuyormusunuz.üçüncüsü jelly bellyleri yaptım yapış yapış oldu malzemeleri eklememe rağmen şekil verilmedi,tortop kaldı pastada.üstelik oğlumun ilk doğumgünü pastası.kelebek pasta olacakken katil kelebek gibi oldu:(
*********************
Hoşgeldiniz. pastanızın olmamasına üzüldüm doğrusu.sorularınızdan anladığım kadarıyla, sanırım tarifi tam olarak uygulamadınız. kek piştikten sonra 1 bardak süt ile ıslatılıyor. ayrıca kremada 10 kaşık şeker var. üstelik verdiğim şeker hamuru tarifi, ölçülere ve tarife uyulduğu takdirde çok güzel bir hamur oluyor.ben bu güne kadar hiç sorun yaşamadım. Oğlunuzun doğum gününü kutluyorum.daha nice mutlu yıllara. inşallah bir dahaki sefere daha güzel bir pasta olur.her zaman beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 23/9/2009 saat: 22:00
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-08-18 21:38:40
Konu: pasta
tüm pastalarınıza bakdım hatta sevgililer günü pastanızıda yaptım çok şugar oldu...
**********************
Hoşgeldiniz.Ziyaret ve yorum için teşekkürler. Pastamı deneyip,beğenmenize çok sevindim.ellerinize sağlık.afiyetler olsun.yine beklerim.Sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 19/8/2009 saat: 01:35
Bağlantı » »
Yazan:aygül |
Tarih: 2009-08-10 21:32:30
Konu: teşekkür
tariflerini çok beğendim canım ellerine ve emeğine sağlık hepsini denemek istiyorum bizlerle paylaştığın için teşekkürler
******************
Hoşgeldin Aygül. Ziyaretin ve güzel yorumun için çok teşekkürler.tariflerimi dener ve beğenirsin İnşallah.her zaman beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 10/8/2009 saat: 22:06
Bağlantı » »
Yazan:tuğçe |
Tarih: 2009-07-29 22:06:55
Konu: süper pasta
pastanız çok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim zor bir pastaya benziyor ama görünüşü ikna ediyor tarif için teşekkürler devamını bekliyorum
*************************
Hoşgeldin TUĞÇE.Ziyaret ve yorum için teşekkürler. pastayı dener ve beğenirsin İnşallah.kolay gelsin.yine beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 31/7/2009 saat: 23:07
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-06-19 01:19:15
Konu: seker pastasi
seker pastasina bayildim tebrik ederim cok marifetlisiniz imrendim basarilar tekrar
*****************
Hoşgeldiniz. Ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkürler. Pastamı beğenmenize çok sevindim. Her zaman beklerim. Sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 20/6/2009 saat: 09:45
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-06-16 19:47:42
Konu: süperrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
bu tarifler çok güzel ama yapması çok zor
*****************
Hoşgeldiniz.ziyaret ve yorum için teşekkürler.tariflerimi beğenmenize sevindim.inanın o kadarda zor değil.bence herkes yapabilir.deneyin derim.her zaman beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 16/6/2009 saat: 23:27
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2009-06-11 12:36:30
Konu: pasta
süper olmuş çok canlı ve şirin nasıl yapıyorsun başarılarının devamını dilerim barbie bebek pastasının içindeki bebek gerçekmi yoksa senmi yaptın
****************
Hoşgeldiniz.ziyaret ve yorum için teşekkürler. Barbi pastanın bebeği gerçek.bacaklarını çıkarıp,pastaya monte ettim.ama üzerini, pelerinini, tacını kendim şeker hamuru ile yaptım. her zaman beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 11/6/2009 saat: 22:30
Bağlantı » »
Yazan:
hayriye73 |
Tarih: 2009-02-28 20:30:03
Konu: ...)))
arzumcum birşey sormak istiyorum, ben bu pastayı akşamdan yapsam buzdolabına koymayayımmı dışarıdamı kalsın sertleşirmi oğlumun doğum gününe yapacağımda yoksa ogünmü yapayım yardımcı olursan sevinirim....teşekkürler canım...byyy
Bağlantı » »
Yazan:hacer |
Tarih: 2009-01-13 17:49:41
Konu: son pastaya bayıldım
o yaptığınız hamurlara bayıldım oğlumun dogum gününde yapacağım
**************************************************
ZİYARETİN VE GÜZEL YORUMUN İÇİN TEŞEKKÜRLER HACER.ŞEKER HAMURUNU DENER VE BEĞENİRSİNİZ İNŞALLAH.EMİNİM OĞLUNUZ ÇOK SEVECEKTİR.DOĞUM GÜNLERİ İÇİN HARİKA BİR PASTADIR.KOLAY GELSİN.HER ZAMAN BEKLERİM CANIM.SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 13/1/2009 saat: 19:52
Bağlantı » »
Yazan:
kardelenim77 |
Tarih: 2009-01-11 21:28:11
Konu: merhabalar
harika görünüyor valla oğlumun 6 şubatta yaş günü var aslında yapsam iyi olur..
şeker hamurunun tarifini yazmamışsınız ama?ellerinize sağlık...
Bağlantı » »
Yazan:asi ahcı |
Tarih: 2008-12-28 10:00:34
Konu: spr
süper yapmışsınız yhaa
****************************************************
ZİYARET VE YORUM İÇİN TEŞEKKÜRLER. PASTAYI BEĞENMENİZE ÇOK SEVİNDİM. HER ZAMAN BEKLERİM.SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 11/1/2009 saat: 22:17
Bağlantı » »
Yazan:
hayriye73 |
Tarih: 2008-12-27 09:59:25
Konu: canım
ellerine sağlık çok güzel olmuş pastan, bende denemek istiyorum bu hamuru yumuşakmı oluyor canım sertleşmiyodur demi, sevgiler....
Bağlantı » »
Yazan:www.illedeyemek.com |
Tarih: 2008-12-26 23:11:27
Konu: .
ellerine sağlık canım sevgilerimle...
www.illedeyemek.com
Bağlantı » »
Yazan:
burcusaati |
Tarih: 2008-12-26 21:38:15
Konu: slm
canım gerçekten ellerıne saglık.nasıl ugrastıgını tahmın edıyorum ama deymişşşş:)bu arada şeker hamurunun tarıfını okumadan once digerlerı gıbı zor olan malzemelrden olusacagını düşünmüştüm ama sen beni yanılttın.çok sevındım gercekten.bir gun kısmetse ogluma bende yapıcam.tekrar ellerıne saglık.
Bağlantı » »
Yazan:peteklibal |
Tarih: 2008-12-26 15:41:52
Konu: hayırlı cumalar:)
pasta nefis görünüyor ellerine sağlık canım
Bağlantı » »
Yazan:yasemın |
Tarih: 2008-12-26 15:31:01
Konu: selam
pastanız cok guzel deneyecem
*************************************************************
ZİYARET VE YORUM İÇİN TEŞEKKÜRLER. PASTAYI BEĞENMENE ÇOK SEVİNDİM.İNŞALLAH DENER VE MEMNUN KALIRSIN.YİNE BEKLERİM.SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 13/1/2009 saat: 16:46
Bağlantı » »
Yazan:
casuallove |
Tarih: 2008-12-25 00:22:39
Konu: merhaba
merhaba siteniz içerik olarak akıcı ve faydalı bir site tebrikler ben yeniyim ziyaretlerinizi bekliyorum...
Bağlantı » »
Yazan:
yapraksarma |
Tarih: 2008-12-25 00:00:27
Konu: canım
Çiçek bahçesi gibi bir pasta olmuş.Hepsinde olduğu gibi bundada çok başarılsın.Ama ben nedense çok gıda boyası girdiği için şeker hamurunu yemelerini pek istemiyorum.Ama sen kesince çok güzel olmuş.Ellerinize sağlık
Bağlantı » »
Yazan:
bolbolyiyelim |
Tarih: 2008-12-24 23:49:46
Konu: selam
canım ellerine sağlık. ilk denemene rağmen gerçekten süper görünüyor. tebrik ederim... :)
Bağlantı » »
Yazan:
gulaysem |
Tarih: 2008-12-24 23:16:18
Konu: merhaba canım...
Ellerine sağlık canım.İlk olmasına rağmen çok güzel olmuş pastan.Sen demesen kimse bilmezdi ilk yağtığını.Çocukclar bayılmıştır tabi bu güzelliğe.
bende çok denemek istiyorum şeker hamurunu bakalım nezaman kısmet olucak..Ayrıca şeker hamuru tarifinide sabırsızlıkla bekliyorum...sevgiler
Bağlantı » »
Yazan:serpil |
Tarih: 2008-12-24 19:09:15
Konu: pasta
pastayı çok beğendim çok güzel biir görünümü var fakat ben içinide krema sanıyorordum içi normal kekmiş ama genede güzel
********************************************************
ZİYARET VE YORUM İÇİN TEŞEKKÜRLER SERPİL. PASTAYI BEĞENMENE ÇOK SEVİNDİM. İÇİ KEK AMA ARA KATINDA VE ÜZERİNDE KREMA VAR. SONRADA ŞEKER HAMURLU KAPLAMA VAR. YİNE BEKLERİM.SEVGİLER.
Düzenleyen arzumcum gün: 13/1/2009 saat: 16:48
Bağlantı » »
Yazan: http://ezgilitarifler.blogspot.com/ |
Tarih: 2008-12-24 17:10:32
Konu: SELAMLAR
PASTAN ÇOK GÜZEL OLMUŞ.ELLERİNE SAĞLIK.ŞEKER HAMURU TARİFİNİ SABIRSIZLIKLA BEKLİYORUM.EN KISA ZAMANDA YAYINLARSIN UMARIM.
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2008-12-24 15:44:19
Konu: http://birdemliksohbet.com
canım pastan harika olmuş ellerine saglık bende en kısa zamanda yapmayı planlıyorum bakalım:=))
Bağlantı » »
Yazan:
guzfasulyeleri |
Tarih: 2008-12-24 14:43:49
Konu: selam canım
ilk denemenize göre pasta çok güzel olmuş
Bağlantı » »
Yazan:
sefertasi |
Tarih: 2008-12-24 13:59:36
Konu: http://sefertasi.blogcu.com
Canımcım günlerdir deli bir koşu vardı yine; ancak gelebildim kusura bakma..Nefis pastanı görmüştüm gerçi ama bir selam vermek ; ancak nasip oldu..Öpüyorum sevgiyle :) günün pastan gibi güzel geçsin...
Bağlantı » »
Yazan:ahsapboyaci |
Tarih: 2008-12-23 19:20:34
Konu: ımm
canım ellerine sağlık hiç ilk gbi durmuyor doğrusu benimde ilgimi çok çekiyor şeker hamurlu pasta kesinlikle bende denemek istiyorum birgün eminim çok zevkli olmuştur hayırlı akşamlar
Bağlantı » »
Yazan:
birfincanacikahve |
Tarih: 2008-12-23 19:08:51
Konu: canım çekti
selam çok güzel bende deneyeceğim.benim ufaklık tatlıyı çok seviyor.teşekkürler ellerine sağlık
Bağlantı » »
Yazan:
erenerge |
Tarih: 2008-12-23 14:32:57
Konu: slm
meraba canım ziyaretine geldim pastan biharika tarifini aldım bende beklerim canım başarılar
Bağlantı » »
Yazan:
tees |
Tarih: 2008-12-23 09:37:52
Konu: TIK TIIIK
ilk deneme böyle olursa sonrakilerini düşünemiyorum bile,çok güzel görünüyor ellerine sağlık canım.....güzel bir gün geçirmen dileği ile....
Bağlantı » »
Yazan:
yasaminkiyisindan |
Tarih: 2008-12-23 08:20:48
Konu: GÜNAYDIN:)
CANIM ŞEKER HAMURU KERVANINA SENDE KATILDIN..VALLA TEBRİK EDİYORUM..İNAN BEN HALA CESARET EDEMİYORUM..ÖYLE GÜZEL ANLATMIŞSINKİ KALKIP YAPASIM GELDİ:)ÇOKKKKK GÜZEL OLMUŞ GERÇEKTEN ELLERİNE SAĞLIK CANIM BENİM..İYİ GÜNLER DİLİYORUM SEVGİLER..
Bağlantı » »
Yazan:
keskinlininmutfagi |
Tarih: 2008-12-22 23:29:01
Konu: http://keskinlininmutfagi.blogcu.com
bidenem
eminsin demi ilk defa yaptigina
vallahi hicde öyle durmuyor harika
olmus bence süper cocuklar bayilmasinda
ne yapsin ellerine saglik cesaret etsem bende
deniycemde bir ama nerde ama seker hamuru
tarifi var sirada sanirim onu sabirsizlikla bekliycem
öptüm bidenem
Bağlantı » »
Yazan:
sefertasi |
Tarih: 2008-12-22 23:20:17
Konu: http://sefertasi.blogcu.com
Akşamdan bu saate kadar ben de iki tane yaş pasta yaptım, belim koptu valla..Senin bu güzel pastanın yanına varamaz tabii ki ; ama ben hala şeker hamuruna çok sıcak bakamıyorum nedense..Diğer çeşitlerle idare ediyoruz işte.:(
Ellerin dert görmesin Arzu cuğum, afiyetler olsun hepinize:) özellikle de çocuklara tabiiki:) öpüyorum balım ...
Bağlantı » »
Yazan:
baharcaaa |
Tarih: 2008-12-22 19:18:27
Konu: selam...
pastan harika olmuş ellerine sağlık arkadaşım
Bağlantı » »
Yazan:
tiritci |
Tarih: 2008-12-22 17:52:12
Konu: merhaba:)
arzucum ellerine ,kollarına sağlık.çok,çok güzel bi pasta olmuş.görünüm muhteşem..sevgiler.çaya beklerim:)
Bağlantı » »
Yazan:
ugurbocegi1 |
Tarih: 2008-12-22 16:09:04
Konu: merhaba arkadasima
ellerine saglik cok ama cok hos olmus görüntü on mumara eminimki tadida öyle insan yemeye kiyamaz o kadar hos gözüküyor
Bağlantı » »
Yazan:
yersofrasi |
Tarih: 2008-12-22 15:14:19
Konu: canımmm
arzu ya süperrrr olmuş canım...
keki kreması harika görünüyor canım...
ellerine sağlık inan çok beğendim...
yiyenlere afiyet olsun canım...
öpüyorum
Bağlantı » »
Yazan:
lezzetmutfagi |
Tarih: 2008-12-22 14:34:29
Konu: slm
Canımıniçi harikasın valla ne diyim ellerine kollarına emeğine sağlık süper bir pasta olmuş.İyiki ilk pastan yani sonraki pastaların nasıl olacak acaba.Afiyet şeker olsun çocuklara.....
Bağlantı » »
Yazan:
fatostuncay |
Tarih: 2008-12-22 10:14:07
Konu: http://fatostuncay.blogcu.com/
muhtesem olmus arzum muhtesem.. bunun ustu yok..
ilk defa denemene bin şahit ister..
sanki kırk yıldır yapıyorsun gıbı..
afıyet bal seker olsun..
o dılım olsaydı yerdım valla:))
opuyorum canım senı..
ıyı haftalar diliyorum..
Bağlantı » »
Yazan:http://hunerlieller.net/beta/ |
Tarih: 2008-12-22 09:13:40
Konu: merhaba
selam arzucum.pastan çoook güzel olmuş eline saglık.şeker hamurlu pasta yapmak çook zevkli ...eline saglık canım. şeker hamurlu pastaların devamını bekliyorum.sevgiler.
Bağlantı » »
Yazan:
yuncafe |
Tarih: 2008-12-22 09:12:01
Konu: slm
canım ellerine sağlık..bende çok denemek istiyorum bakalım nezaman ksmet olucak..şeker hamuru tarifinide sabırsızlıkla bekliyorum...sevgiler
Bağlantı » »
Yazan:
alimeninhobileri |
Tarih: 2008-12-22 09:02:33
Konu: slm
Arkadaşım bir dilim kaldıysa alabilirmiyim çok güzel görünüyor eline sağlık.Çocuklar nasıl bayılmasın böyle güzel bir pastaya eline sağlık arkadaşım harika olmuş.
Bağlantı » »
Yazan:ŞEYMA |
Tarih: 2008-12-22 08:24:59
Konu: HARİKASIN
Her işte olduğu gibi bu iştede becerini ortaya koymuşsun.Pandispanyanın tarifide alışılmıştan farklı.Gıda boyası bulabilirsem şayet bende denemeyi çok istiyorum.Herzamanki gibi HARİKASIN....
************************************************
CANIM, ŞEKER HAMURU TARİFİMİ BEKLE.VE O TARİFLE MUTLAKA BU GÜZEL PASTADAN YAP ÇOCUKLARA.GÜZEL SÖZLERİN İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER HAYATIM.ÖPÜYORUM.
Düzenleyen arzumcum gün: 13/1/2009 saat: 16:47
Bağlantı » »
Yazan:isimsiz |
Tarih: 2008-12-22 08:10:52
Konu: saniyesultan.blogcu.com
ellerine sağlık süper gözüküyor,ilk olmasına rağmen çok muntazam olduğunu düşünüyorum.
iyi bir hafta geçirmen dileğiyle...
Bağlantı » »
Yazan:LEZZETLİELLER FATOŞ |
Tarih: 2008-12-22 03:02:59
Konu: slm ve sonsuz sevgiler
arzumcum çorumda oturuyormuşsun bende çorum sungurluluyum ve farklı ilçelerinde oturduk.çorumuda bilirim ahi dersanesindeydim.kendime yakın buldum sizi ve ayrı bir sevinç duydum tariflerde süper hep görüşmek üzere arkadaş listeme ekledim.herşey gönlünüzce olsun...
Bağlantı » »
Yazan:
yenitadlar |
Tarih: 2008-12-22 02:29:48
Konu: super
ben pastayi binbinlik buldum:))
canim bravo sana harika bir pasta yapmisin cok guzel olmus
ellerine emegine saglik
bundan sonra sana da uyku yok emin ol sirada yapacak oldugun modelleri dusunursun artik:))ben hep oyle yapmistimda hihihi
harika bir pasta
cocuklara ve sizlere afiyet bal seker olsun canikom
Bağlantı » »
