Kategorilerim
KURABİYELER
PASTALAR
POĞAÇALAR
Diğer İçeriklerim (306)
SERAMİTOK VE ARZUYA GÖRE ANNELER GÜNÜ HEDİYE ÇEKİLİŞİ
*** HİNDİSTAN CEVİZLİ MUFFİNLER ***
*** ARMUTLU KEK ***
Takipçilerim (333)
*** ŞEKER HAMURU YAPIMI ( MARSHMALLOW ŞEKERDEN ) ***
2008-12-25 00:56:00

Marsmallow şekerden yaptığım şeker hamurlarım var bugün sırada. Ben burda istediğim gibi marshmallow şeker bulamadım. Bir çeşit bulabildim sadece. Onunda rengi kremdi. Pembe ve sarı olan renkleri BİM'den aldım. Onlar marsmallow şeker değil, fakat paket üzerinde yumuşak şeker yazıyordu. Bende aldım ve denedim. Sonuç gayet güzel oldu. Siz beyaz renk bulabilirseniz, onu istediğiniz gıda boyasıyla renklendirip, değişik renkte hamurlar elde edebilirsiniz.Bu tarifi sevgili Ayşe Yaman'dan aldım. Kendisine çok teşekkür ediyorum. Ben biraz fazla yaptım. Siz isterseniz ölçüyü azaltabilirsiniz. Bir paket 150 gr. Ben her renkten 3 paket aldım ve yaptım. Bu şeker hamurunu deneyin ve sizde çocuklarınıza, sevdiklerinize güzel pastalar yapın. Kolay gelsin.
*** ŞEKER HAMURU YAPIMI ( MARSHMALLOW ŞEKERDEN ) ***

MALZEMELER:
450 gr. marshmallow şeker
4 yemek kaşığı su
500 gr. pudra şekeri
Bir çimdik tuz

YAPILIŞI:
Marshmallow şekerleri cam bir kaseye boşaltın.
Tencereye biraz su koyup, cam kaseyi üzerine oturtun.
Orta ateşte ara sıra karıştırarak marshmallow şekerleri eritin.
Burda dikkat edilmesi gereken; şekerlerin çok fazla erimemesi ve içlerine sıcak su kaçmaması.
Eriyen şekerlere su, tuz ve pudra şekerinin yarısını ekleyip, karıştırın.
Yoğurma kabının dibine bolca pudra şekeri dökün.
Eriyen şekerleri yoğurma kabına alın ve yoğurmaya başlayın.
Dikkat edin eliniz yanmasın.
Kalan pudra şekerinide ekleyip, hamuru iyice yoğurun.
Ele yapışmayan ama yumuşak kıvamlı bir hamur olcak.
Son olarak hamuru top haline getirin ve üzerine margarin sürün.
Streç film ile kapladığınız hamuru 1 gün yada daha fazla oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Kullanacağınız zaman tekrar yoğurun ve istediğiniz süslemede kullanın.
Ben kurabiye kalıpları ve bazı minik objelerle çiçeklerimi ve süslemelerimi yaptım..


NOT: Arkadaşlar bu işle uğraşanlara ve şeker hamuru meraklılarına bir duyurum var. Yukarda görmüş olduğunuz marshmallow şekerler Bim'den alınmıştır.Bazı Bimlerde bu şekerlere rastlamak mümkün.Yeni geldi Bimlere bu şekerler. Ben görünce baya bir aldım ve şeker hamuru yaptım.Tamda istediğim renkler.Çok güzel oldu.Sizde bulabilirseniz,bu Haribo-chamallows şekerlerden alın ve şeker hamurunu bunlarla yapın.İlgilenenlere duyrulur.
yanlız ikincisini ziyan ettim çünkü pudra şekerim yoktu şekeri rondoda ezdim şeker yapmak istedim olmadı çok üzgünüm lütfen yardım edin ben bu ziyan olan şekerimi şeker hamuru haline getiremezmiyim.
teşekkürler 2 yıl önce
http://img213.imageshack.us/img213/5094/1001348t.jpg
tekrar teşekkürler tarifi paylaştıgınız için. :)) 2 yıl önce
http://img213.imageshack.us/img213/5094/1001348t.jpg
tekrar teşekkürler tarifi paylaştıgınız için. :)) 2 yıl önce
*********************
Hoşgeldiniz. şeker hamurunu deneyip,beğenmenize çok sevindim.ellerinize sağlık.afiyetler olsun.bloğunuza baktım ama henüz tarif eklenmemiş.o yüzden burdan cevap yazıyorum size.her zaman beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 28/8/2009 saat: 13:37 4 yıl önce
*************************
Hoşgeldiniz.Ziyaret ve yorum için teşekkürler. şeker hamurunu deneyip,beğenmenize çok sevindim.ellerinize sağlık.afiyetler olsun.hr zaman beklerim.sevgiler.
Düzenleyen arzumcum gün: 30/6/2009 saat: 21:30 4 yıl önce
sevgiler.. 4 yıl önce
4 yıl önce
teşekkürler. pastanızda enfes görünüyor. Sevgiler Sibel, CAFECİHAN
www.cafecihan.blogspot.com 4 yıl önce
Süslemeler ve Pasta muhteşem olmuş.Ellerine sağlık.Emnim tadı da nefistir.Sevgiler... 4 yıl önce
sevgiler.... 4 yıl önce
Arzu şeker hamurlu pastana ınanamadım yaa kız bu nasıl ılk deneme boyle süper olmus süper. her sey bır yana pastayı o kadar guzel kapatmıssın kı bayıldım ınankı. hıç yamukluk ve burusukluk yok vallahı bravo sana. sende boylelıkle milli oldun artık :))) bundan sonrakı pastalarını şimdiden düşünmeye başladığınıda tahmın edıyorum :)) bu şeker hamuru boyle bişey işte bıraz uğrastırıcı ama ınsanda bağımlılık yapıyor :)) diğer tarıflerde her zamankı gıbı superler canım eline emeğine sağlık ..kendıne ıyı bak öpüyorum ... 4 yıl önce
almistim ama baska siteden denemedim daha
artik senin tarifi denerim
ellerine saglik canim süslemeler
felan harika öptüm 4 yıl önce
BİZİMKİLER PEK SEVMİYOR ŞEKER HAMURUNU O YÜZDEN PEK YAPAMIYORUM AMA SÜSLEME İŞİNE BAYILIYORUM... İNŞALLAH BİR GÜN MİSAFİRLERİM İÇİN YAPACAĞIM..
SEVGİLER CANIM ELLERİNE SAĞLIK 4 yıl önce
ellerın dert gormesın..
saol paylastıgın ıcın..
cok da guzel anlattın saolasın..
opuyorum cok..
kendıne ıyı bak hayatım:) 4 yıl önce
paylasimin icin tskler..bikeresinde dogum günü pastasi yapmaya karar vermisdim..hüsrana ugramisdi pastam..cünkü seker hamurunu becerememisdim..ama
bu güzel bir tarife benziyor..hem yapimida cok kolay..bidakine insallah bu tarifi denicem..cok tskler..ellerine saglik..
sevgilerimizle..vsa
4 yıl önce