arzumcum 390 Takipçi | 569 Takip
Kategorilerim

EKMEKLER

BÖREKLER

KAHVALTILIK

YEMEKLER

KURABİYELER

KÖFTELER

PASTALAR

POĞAÇALAR

ÇORBALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

TATLILAR

ETLER-KEBAPLAR

KEKLER

HAMUR İŞLERİ

Diğer İçeriklerim (372)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (390)

** SÜTLÜ - CEVİZLİ İRMİK HELVASI **

2008-03-20 08:00:00
** SÜTLÜ - CEVİZLİ   İRMİK   HELVASI ** |  görsel 1

 

 

 KANDİL   MÜNASEBETİYLE  BU  NEFİS  İRMİK  HELVASINI  YAPTIM  VE  KOMŞULARA  DAĞITTIM. ALLAH   KABUL  ETSİN  İNŞALLAH. UN   HELVASINA   NAZARAN  YAPIMI   DAHA  KOLAY. TUTTURAMAMA  GİBİ  BİR  SORUNU  YOK  BU  HELVANIN. TADIDA  MUHTEŞEM. HELE  BİDE  İÇİNE  CEVİZ  VE  SÜT   GİRİNCE  LEZZETE   LEZZET  KATILMIŞ   OLUYOR. DENEYİN. PİŞMAN  OLMAZSINIZ. DİĞER  TATLI   TARİFLERİ   İÇİN   LÜTFEN   BURAYI   TIKLAYIN. KOLAY  GELSİN. SOFRALARINIZ BEREKETLENSİN.

 

 

 ** SÜTLÜ - CEVİZLİ   İRMİK   HELVASI **

 

MALZEMELER:

200   GR.  MARGARİN

2   SU  BARDAĞI   İRMİK

1   ÇAY   BARDAĞI   CEVİZ  KIRIĞI

 

2   SU   BARDAĞI  SÜT

2   SU   BARDAĞI   SU

2   SU   BARDAĞI   ŞEKER 

 

YAPILIŞI:

Önce   iki  tane  tencere   hazırlayın.

Birine  süt, su  ve   şekeri  koyun. Ocağa   alın.

Diğer   tencereye  yağı  koyun  ve  onuda  ocağa  alın.

Ocakların  altını  yakın  ve  yağı  eritin.

Diğer   tarafta  şerbeti  arada  bir  karıştırın.

Eriyen  yağa   iri   doğranmış   cevizleri  ilave  edin.

Şöyle  bir  çevirip, üzerine   irmiği   ekleyin.

Hafif ateşte  irmiğin   rengi  ve  kokusu  dönene  kadar  karıştırın.

Bu  arada   şerbet   kaynayınca   altını   kapatın.

Şerbetten   bir  damla  helvaya   damlatın.

Eğer  cozzz   diye  bir  ses  gelirse  helvanın   meyanesi  gelmiş  demektir.

Yavaş   ve  dikkatli  bir  şekilde   şerbeti   helvaya   dökün ( sıçrayabilir ) .

Karıştırarak   hafif   ateşte   şerbeti  çektirin  ve  ocağı   kapatın.

Şerbetini   çeken  helvayı  ağzı   kapalı olarak  10   dakika   dinlendirin.

Helvayı  alt - üst  edip  karıştırın  ve  irmik  helvamız  servise  hazır.

Küçük   kase   yada  kalıplara  boşaltın  ve  ters  çevirin.

Dilediğiniz   gibi   süsleyip, servis  edin.

AFİYETLER  OLSUN.

 

 

3827
0
0
Yorum Yaz