Tavuk yemeyenler,özelliklede çocuklarına tavuk eti yediremeyen anneler için harika bir tarif Tavuk Köftesi. Benim çocuklar tadını beğendiler,hatta tavukla yapıldığını anlamadılar bile. Denemenizi öneririm.Bu güzel tarif için sevgili Emel'e çok teşekkürler.
*** TAVUK KÖFTESİ ***
Malzemeler:
500 gr. kemiksiz tavuk eti
1 adet yumurta
1 adet rendelenmiş soğan
1 adet rendelenmiş sarımsak
4-5 yemek kaşığı galeta unu
1 tutam maydanoz
Karabiber,köri,kırmızı pul biber,kimyon ve tuz
2-3 kaşık su
Köfteleri kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Kemiksiz tavuk etlerini robottan kıyma gibi olana kadar çekip bir kaba alın.
İçine rende soğan,sarımsak,yumurta ve suyu ekleyip,yoğurun.
Üzerine galeta unu, tuz, karabiber, kırmızı biber, köri, kimyon ve ince kıyılmış maydanozu katıp;tekrar yoğurun.
15-20 dakika buzdolabında dinlendirin ve bol sıvıyağda arkalı-önlü kızartın.
Dilediğiniz gibi süsleyip, servis edebilirsiniz. AFİYET OLSUN.
DİĞER KÖFTE TARİFLERİM İÇİN LÜTFEN BURAYI TIKLAYIN.
