ARZU SABUNCU 407 Takipçi | 569 Takip
Kategorilerim

EKMEKLER

BÖREKLER

KAHVALTILIK

YEMEKLER

KURABİYELER

KÖFTELER

PASTALAR

POĞAÇALAR

ÇORBALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

TATLILAR

ETLER-KEBAPLAR

KEKLER

HAMUR İŞLERİ

Diğer İçeriklerim (378)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (407)

** YUMURTA, PATATES VE PATLICAN SALATASI **

2008-05-31 08:30:00

 

 

 

DİĞER   SALATA   TARİFLERİM   İÇİN   LÜTFEN   BURAYI  TIKLAYIN.

 

En   sevilen, sofralarımızda  en  çok  ve  en  sık  yaptığımız  salataları  bir  araya  getirmeye   çalıştım. Hepimizin  çok  iyi  bildiği  ve  çokta  güzel  yaptığı  pratik  ve  leziz  salatalarla  başlıyorum.En   sevilen  diye  başlayan  yayınımın   ilkini  yapıyorum. İnşallah  bu  enlerin  devamı  gelecek. İlk  olarak  bizim  sabah  kahvaltılarında  en  sevdiğimiz  salata  var. Benim  çocuklar  bayılıyor  bu  harika  salataya. Buyrun  tarife :

 

*** YUMURTA   SALATASI ***

 

Kişi  sayınıza  göre  yumurtaları  haşlayın, kabuklarını  soyun  ve  gelişigüzel  doğrayın. Marul, maydanoz  ve  yeşil  soğanı  doğrayıp, yumurtalara  ilave  edin. Zeytinyağı, limon  suyu, nar  ekşisi, tuz, pulbiber  ve  karabiber  ekleyin. Karıştırıp, istediğiniz  gibi  süsleyerek  servis  edin. AFİYET  OLSUN.

 

***********************************************

 

 Genelde   kalabalık  misafirlerimiz   için  yaptığımız  nefis  bir  salata  var   sırada. Poğaça  ve  çayın  yanına  çok  güzel  bir  salata. İşte  tarifi :

 *** PATATES   SALATASI ***

 

Dilediğiniz   kadar   patatesi  haşlayın, kabuklarını  soyun  ve  gelişigüzel  doğrayın. Marul, maydanoz, yeşil  soğan  ve  dereotunu  doğrayıp, patateslere  ilave  edin. Zeytinyağı, limon  suyu, nar  ekşisi, tuz, pulbiber  ve  karabiber  ekleyin. Karıştırıp, üzerine  bol  sumak  ekerek  servis  edin. AFİYET  OLSUN.

 

****************************************************

 

 İşte  en  sevilen, en  beğenilen  muhteşem  bir  salata  daha. Özellikle  pikniklerde  mangal   keyfinin  yanında   mutlaka   yapılır. Közlenmiş  patlıcanın  harika  aroması  bu  salatayı  vazgeçilmez  kılar. Haydi  tarife :

 *** PATLICAN   SALATASI ***

 

İstediğiniz  kadar  patlıcanı  közleyin. Su  dolu  bir  kaba  atın  ve  kabuklarını  soyup, elinizle  hafif  sıkarak  fazla  suyunu  alın. Küp  küp  doğrayın. Baş  soğan, marul, maydanoz, dereotu, sivri  biber, domates, salatalık  ve  közlenmiş  sarımsakları  doğrayıp; patlıcanlara  ilave  edin. Zeytinyağı, limon  suyu, nar  ekşisi, tuz  ve  pulbiber  ekleyin. Karıştırıp, servis  edin. AFİYET  OLSUN.

 

Bu  enfes  salataları  tüm   yemeklerinizin  yanında  servis  edebileceğiniz  gibi, çay  saatlerinde  yada  tek  başınada  tüketebilirsiniz. Hepside  çok  doyurucu, sağlıklı  ve  besleyici  lezzetler. Biliyorum  hepsindende  yapıyorsunuz  ama  yapmayanlar  varsa  mutlaka  denesinler  diyorum. Başka  enlerde  buluşmak  üzere. hoşçakalın. TEŞEKKÜRLER.

 

 

1260
0
0
Yorum Yaz