ARZU SABUNCU 407 Takipçi | 569 Takip
Kategorilerim

EKMEKLER

BÖREKLER

KAHVALTILIK

YEMEKLER

KURABİYELER

KÖFTELER

PASTALAR

POĞAÇALAR

ÇORBALAR

MAKARNALAR

PİLAVLAR

TATLILAR

ETLER-KEBAPLAR

KEKLER

HAMUR İŞLERİ

Diğer İçeriklerim (378)
Tüm içeriklerim
Takipçilerim (407)

** ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE **

2009-09-04 02:28:00

 

Yaz mevsiminin vazgeçilmezidir sebzeler. Özellikle taze fasulye her evde mutlaka pişer. Ben en çok zeytinyağlı olanı severim ve sık sık yaparım. Hem daha hafif,daha sağlıklı,daha leziz. Genelde herkes bilir ama bilmeyenler için birde benim tarifim gelsin. Arzuya Göre mutlaka deneyin.


** ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE **


 

Malzemeler:

500 gr. taze fasulye
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy kuru soğan
5-6 diş sarımsak
3 adet domates
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Tuz ve pulbiber

Yapılışı:

Fasulyeleri yıkayıp,ayıklayıp,istediğiniz şekilde dilin yada kırın ( ben uzunlamasına ikiye bölerek dildim ).
Düdüklü tencerenin dibine soğanları piyaz şeklinde doğrayıp,koyun.Üzerine yağını, salçasını ilave edin. Domateslerin kabuklarını soyup,küp şeklinde doğrayın ve onlarıda ekleyin.
Doğranmış sarımsakları,şeker,limon suyu,tuz ve pulbiberide ilave edip, su koyun. Suyun miktarı çok az olsun.1-1,5 su bardağı yeterli olur.
 Tencerenin kapağını kapatın ve düdüğü öttükten sonra;10-15 dakika pişirin.
Normal tenceredede aynı yöntemle pişirebilirsiniz. Ben daha pratik ve hem zamandan,hemde enerjiden tasarruf olduğu için düdüklü tencere kullanıyorum. Fasulyenizi soğutun ve servis edin.AFİYET OLSUN.


Diğer Zeytinyağlılar İçin Burayı Tıklayın Lütfen.


 


8344
0
0
Yorum Yaz